Növényi kalória. Párolt zöldség kalóriatartalma - vicces figura Friss zöldség kalória 100 gramm

A zöldség pontosan az a termék, amely minden oroszból hiányzik. Ha kivesszük étlapunkról a burgonyát, akkor a legtöbb honfitársunk napi menüjében minimális lesz a zöldségek aránya. Eközben a zöldségek képesek minimális mennyiségű kalóriával telíteni a szervezetet. Elegendő mennyiségű rostot, nyomelemeket és vitaminokat tartalmaznak. A zöldségeknek köszönhetően a bélműködés normalizálódik, a felesleges folyadék távozik a szervezetből, javul a szív- és érrendszer munkája.

Sok étrendet dolgoztak ki zöldség alapúak. A diéták különösen jók gyors fogyás zöldséglevesek alapján. Mindegyiket legfeljebb 7-10 napra tervezték, és lehetővé teszik, hogy gyorsan lefogyjon 4-5 kg-mal. A legtöbb élelmiszerrendszerben a zöldségek is benne vannak. Tehát a híres Kreml diéta zöldség nélkül súlyos székrekedéshez vezethet. A zöldségek jól kombinálhatók a fehérjékkel és a szénhidrátokkal, ezért a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy rendszeresen fogyasszák őket. A zöldségek normája legalább 300-600 gramm naponta. Táplálkozáshoz válasszon alacsony kalóriatartalmú zöldségeket. Például a borsó és a bab magas kalóriatartalmú élelmiszerek, akárcsak a sült burgonya. És ne feledje, hogy a gyümölcsök nem helyettesíthetik a zöldségeket az étlapon.

Melyik zöldségben van a legkevesebb kalória?

Diétához érdemes a minimális kalóriatartalmú zöldségeket választani. Ezek tartalmazzák:

Uborka - 15 kalória 100 grammonként;

Cukkini - 16 kalória;

Paradicsom - 20 kalória;

Daikon - 21 kalória;

Cukkini - 23 kalória;

Zöldbab - 24 kalória;

Padlizsán - 24 kalória;

fehér káposzta - 27 kalória;

Brokkoli - 28 kalória;

Sütőtök - 28 kalória;

karfiol 30 kalória;

sárgarépa - 32 kalória;

Mely zöldségek tartalmazzák a legtöbb kalóriát?

Amint az a táblázatból látható, a legtöbb zöldség alacsony kalóriatartalmú élelmiszer. De vannak olyan zöldségek, amelyek magas kalóriatartalmúak, és ha diétázik, és számolja a kalóriákat, akkor csökkentenie kell az ilyen zöldségek mennyiségét az étrendben.

A legtöbb kalória a szójában - 381 kalória 100 grammonként és a csicseriborsóban - 365 kalória.

A következő zöldségekben is sok kalória található:

Olajbogyó - 166 kalória 100 grammonként;

Fokhagyma - 143 kalória.

olajbogyó - 115 kalória;

Fehér bab - 102 kalória.

De amint láthatja, ez a mennyiség nem hasonlítható össze más termékek kalóriatartalmával, ezért a zöldségeket, függetlenül a kalóriatartalomtól, a napi táplálkozásban kell használni.

Növényi kalória táblázat 100 grammonként

Termék

Mókusok

Zsírok

Szénhidrát

kcal

Padlizsán

padlizsán kaviár

Konzerv padlizsán kaviár

bab

zöldbab

svéd

Rutabaga sült

Rutabaga párolt

Borsó főtt

Hámozott borsó

szárított borsó

Zöldborsó

Fagyasztott zöldborsó

Konzerv zöldborsó

Daikon

Oregano

Squash kaviár

növényi velő

Sült cukkini

fehér káposzta

Sült fehér káposzta

Brokkoli

Főtt brokkoli

fagyasztott brokkoli

kelbimbó

Fagyasztott kelbimbó

Savanyú káposzta

karalábé káposzta

vöröskáposzta

Káposzta

kelkáposzta

Karfiol

főtt karfiol

Sült karfiol

Burgonya

főtt krumpli

Sültkrumpli

fiatal burgonya

édesburgonya (édes burgonya)

szárított burgonya

főtt kukorica

csemegekukorica csutka

Csemegekukorica konzerv

Póréhagyma

Hagyma

szárított hagyma

Mogyoróhagyma

Olajbogyó

Sárgarépa

főtt sárgarépa

sárgarépa

pácolt sárgarépa

Szárított sárgarépa

csicseriborsó

Uborka

ecetes uborka

üvegházi uborka

ecetes uborka

Olajbogyó

Paszternák

Fallabda

Édes zöldpaprika

piros édes paprika

Ecetes édes paprika

Rebarbara

Retek

retek

Fehér retek

Cukorrépa

Főtt cékla

Ecetes cékla

Szárított cékla

Párolt cékla

Zellergyökér)

Zeller (gyökér) szárítva

Szójabab

Szója (csíra)

Szója (száraz magvak)

Paradicsom

ecetes paradicsom

sózott paradicsom

koktél paradicsom

paradicsom bele saját lé

Csicsóka

Fehér retek

Tök

Sült sütőtök

fehér bab

főtt bab

vörös bab

Spárgabab

Zöldbab

Száraz bab

Torma

Cukkini

Cukkini főtt

Fokhagyma

Lencse (csíra)

Lencse főtt

szárított lencse


Tartalomjegyzék [Megjelenítés]

Alkoholmentes italok

sárgabaracklé 0,9 0,2 9,2 39
Ananászlé 0,2 0,2 11,4 48
narancslé 0,9 0,1 8,4 36
A szőlőlé 0,3 0 14,5 56
cseresznye lé 0,5 0 10,6 49
Gránátalmalé 0,2 0 14 58
kakaó tejjel 24 17 33,1 377
Kenyér kvass 0,2 0 5 26
Kóla 0 0 10 40
Kávé tejjel 0,8 1 11 56
Limonádé 0 0 6,1 24
Citromlé 1 0,1 3,2 18
répalé 1 0,1 6,5 31
Őszibaracklé 0,8 0,1 9,1 37
Alkoholmentes sör 0 0 4,1 22
Zöld tea 0 0 0 0
Fekete tea cukor nélkül 0 0 0 0
Fekete tea citrommal és cukorral (2 teáskanál) 0,8 0,7 8,3 41
Fekete tea sűrített tejjel (2 tk) 2,4 2,9 19,1 112
Energia ital 0 0 11,4 47
Almalé 0,5 0,4 9,7 42


Gomba

Fehér friss 3,3 1,5 2,4 32
Fehérre szárítva 23,8 6,8 30,2 277
Friss laskagomba 2,5 0,5 6,2 34
Rókagomba friss 1,5 1 2,4 22
Szárított rókagomba 22 7,2 25,4 268
Vajhal frissen 2,5 0,7 1,5 12
Mézes gomba frissen 2,4 1 2,5 25
Vargánya friss 2,1 1,2 3,4 30
Szárított vargánya 23,3 9,5 14,4 231
Vargánya friss 3,3 0,4 3,5 31
Szárított vargánya 35,2 5,4 33 325
Friss gomba 1,9 0,7 2,3 16
Russula friss 1,6 0,8 1,7 15
Friss csiperkegomba 4,3 0,9 1,4 29


Kaviár

Kashi


Kolbász és kolbásztermékek

Kolbász főtt Doktorskaya 13,4 22,9 0 257
Főtt kolbász 12,5 28,3 0 311
Tejes főtt kolbász 11,1 22,5 0 243
Félig füstölt kolbász 17,6 39,1 0 428
Félig füstölt kolbász Moszkva 19,1 36,1 0 402
Félfüstölt kolbász Servelat 16,1 40,2 0 423
Nyersfüstölt kolbász Lyubitelskaya 20,6 47,8 0 511
Nyers füstölt moszkvai kolbász 24,3 41,6 0 476
Nyers füstölt kolbász Servelat 24,1 40,2 0 453
Vadászkolbász 27,1 24,6 0 325
Krovyanka 10,6 17,8 14,5 261
Szalámi 21,3 53,6 1,1 576
Kolbász marhahús 11,1 18,2 1,6 215
Kolbász sertés 10,1 31,8 1,7 330
Marhahús kolbász 10,3 20,3 0,9 229
Kolbász csirke 10,6 22,1 3,3 242
Kolbász Amatőr 9,8 30,1 0,4 318
Tejtermékes kolbász 11,3 23,9 1,1 260
Kolbász sertés 9,2 23,2 4,5 284


Vaj, margarin, zsírok

Tejtermékek


Joghurt 1,5% 4,3 1,5 8,4 65
Joghurt 3,2% 5 3,2 8,9 87
Kefir 0% 2,8 0 3,8 29
Kefir 1% 2,8 1 4,0 37
Kefir 2,5% 3 2,5 4,0 51
Kefir 3,2% 3,2 3,2 4,1 57
tej 0% 2,8 0 4,6 34
tej 1% 2,8 1 4,6 43
Tej 2,5% 2,8 2,5 4,6 53
Tej 3,2% 2,8 3,2 4,6 58
Nyers kecsketej 3,1 4,2 4,7 71
Nyers tehéntej 3,2 3,6 4,7 63
Fölözött tej 2,1 0,1 4,5 30
Teljes tejpor 25,2 25 39,6 477
Sűrített tej 7,3 7,7 9,7 139
aludttej 3,2% 2,9 3,2 4,0 57
Ryazhenka 2,5% 2,9 2,5 4,1 53
Ryazhenka 4,0% 2,9 4 4,1 68
krém 10% 2,8 10 4,1 121
krém 20% 2,8 20 3,9 209
tejföl 10% 3 10 2,9 118
tejföl 15% 3 15 2,9 163
tejföl 20% 3 20 2,9 208
Sajtos túró 7,3 23 27,6 344
holland sajt 26,4 26,5 0 352
Poshekhonskiy sajt 26,4 26,3 0 348
Orosz sajt 24,1 29,8 0,4 366
Sulguni sajt 20 24,2 0 293
Zsíros túró 14 18 1,9 236
Alacsony zsírtartalmú túró 18,2 0,6 1,8 89
Merész túró 16,5 9 1,9 156

Baromfihús

Ürühús 16,2 15,3 0 201
Bárányvese 13,4 2,6 0 78
Báránymáj 18,9 2,8 0 102
Bárányszív 13,6 2,7 0 85
Marhahús 18,7 12,6 0 191
Marha agyak 9,3 9,6 0 126
Marha máj 17,6 3,2 0 100
Marha vesék 12,4 1,9 0 67
marha tőgy 12,1 13,8 0 176
Marhaszív 15,2 3,1 0 89
marhanyelv 13,4 12,1 0 160
Lóhús 20,3 7,1 0 149
Nyúl 20,6 12,8 0 197
Sovány sertéshús 16,3 27,9 0 318
Disznó zsír 11,6 49,1 0 484
Sertésvese 13,2 3,2 0 84
sertésmáj 18,6 3,5 0 105
disznószív 15,2 3,1 0 87
disznónyelv 14,4 16,5 0 203
Borjúhús 19,9 1,1 0 91
libák 16,4 33,1 0 359
pulyka 21,1 12,3 0,6 192
csirkék 20,4 8,6 0,8 161
csirkék 18,5 7,9 0,5 159
kacsák 16,4 61,3 0 348

Zöldségek

padlizsán 0,6 0,1 7,5 22
bab 6,1 0,1 8,1 59
svéd 1,2 0,1 8,4 38
Zöldborsó 5,4 0,2 13,6 75
Cukkini 0,8 0,3 5,9 30
fehér káposzta 1,9 0 5,7 31
vöröskáposzta 1,9 0 6,3 34
Karfiol 2,7 0 5,2 30
főtt krumpli 2 0,3 16,5 80
Sültkrumpli 2,6 9,7 23,5 198
fiatal burgonya 2,2 0,3 12,5 57
Zöld hagyma (toll) 1,4 0 4,2 21
Póréhagyma 3,2 0 7,1 38
Hagyma 1,6 0 9,3 41
Sárgarépa 1,3 0,1 6,3 29
őrölt uborka 0,7 0 3,1 15
üvegházi uborka 0,7 0 1,6 9
Olajbogyó 0,6 10,2 6,7 111
Édes zöldpaprika 1,2 0 4,8 24
piros édes paprika 1,2 0 5,5 26
Petrezselyem (zöld) 3,8 0 8 45
Petrezselyem (gyökér) 1,6 0 11,2 48
Retek 1,5 0 4,2 22
retek 1,7 0 7,1 33
Fehér retek 1,6 0 5,8 27
Saláta 1,6 0 2,1 15
Cukorrépa 1,7 0 10,5 46
Paradicsom (őrölt) 0,7 0 4,1 19
Paradicsom (üvegház) 0,7 0 2,6 12
Bab 4,4 0 4,4 36
Torma 2,6 0 16,1 70
Fokhagyma 6,6 0 21,1 103
Spenót 2,5 0 2,6 22
Sóska 1,6 0 5,5 29

Diófélék, szárított gyümölcsök

Földimogyoró 26,2 45,3 9,9 555
Dió 13,5 61,5 10,6 662
Mazsola kővel 1,7 0 70,7 273
Mazsola kishmish 2,5 0 71,4 285
Kesudió 25,8 54,3 13,3 647
Szárított sárgabarack 5,7 0 65,3 270
Mandula 18,3 57,9 13,4 643
napraforgómag 20,9 52,5 5,4 582
Szárított sárgabarack 5,3 0 67,9 279
Dátumok 2,5 0,4 69,6 277
pisztácia 20 50,5 7,3 555
Mogyoró 16,3 66,7 9,8 701
Aszalt szilva 2,7 0 65,3 262
Szárított alma 3,1 0 68,3 275

Hal és tenger gyümölcsei

Gébik 12,7 8,2 5,1 147
Rózsaszín lazac 21,2 7,1 0 151
Tintahal 18,2 0,2 0 77
Lepényhal 16 2,5 0 86
ponty 17,5 1,6 0 84
Ponty 16 3,5 0 95
Keta 22,1 5,8 0 138
Spratt 14,3 9,2 0 142
Olvasztás 15,3 3,3 0 93
Rák hús 16 0,9 0 67
Rákrudak 17,9 2,1 0 73
Rudd 18,5 3,1 0 106
Garnélarák 18 0,9 0 85
Jeges 15,6 1,3 0 76
Aranyosfejű hal 17,2 4,2 0 109
Lazac 19,2 13,8 0 200
Makréla 20,2 3,6 0 111
A kagyló főtt 9,7 1,6 0 53
Sárga tőkehal 15,7 0,6 0 67
kapelán 13,1 11,7 0 159
Navaga 16,71 1,3 0 78
Burbot 18,6 0,8 0 85
tengeri sügér 17,4 5,5 0 123
folyami süllő 18,3 0,7 0 80
Tokhal 16,5 10,5 0 161
Polip 18,5 0 0 74
Laposhal 18,5 3,2 0 106
Csótány 18,5 0,4 0 108
rák főtt 20,3 1,2 1,1 96
Ponty 18,1 5,2 0 119
makrélacsuka 18,3 20,5 0 257
hering 17,1 5,8 0 124
Hering 17,3 19,9 0 248
Lazac 20,9 15,3 0 222
Maréna 19 7,3 0 141
Makréla 18 9,5 0 158
harcsa 16,7 8,4 0 141
Fattyúmakréla 18 5,3 0 119
Kecsege 17,3 6,3 0 126
Zander 19 0,7 0 81
Tőkehal 17,7 0,5 0 76
Tonhal 21,7 1,3 0 95
szénhal 13,3 11,4 0 153
tengeri angolna 14,2 30,7 0 331
kagyló 14,4 0,3 6,2 91
Pisztráng 19,6 2,1 0 99
Tőkehal 16,4 2,3 0 84
Csuka 18,2 0,8 0 83
Tengerészeti nyelv 10,3 5,3 0 89

Édesség

.

Lekvár 0,4 0,2 74,5 286
gofri 8,2 19,8 53,1 425
Hematogén 6,2 2,8 75,5 352
Drazsé gyümölcs 3,7 10,3 73,4 388
Zefír 0,7 0 77,3 295
Írisz 3,1 7,7 81,2 384
Karamella 0 0,2 77,3 291
Csokoládé cukorkák 3,9 39,7 54,6 576
Lekvár 0 0,2 77,1 289
édesem 0,6 0 80,5 312
fagylalt fagylalt 3,6 15,1 20,5 223
Krémes fagylalt 3,6 10 19,5 182
pácolt fagylalt 3,6 20 19,5 278
Paszta 0,6 0 80,1 301
zabpehely süti 6,5 14,1 71,4 430
Vajas süti 10,5 5,2 76 447
leveles tészta 5,7 38,3 46,8 543
Keksz torta 4,9 9,1 84,1 338
Mézeskalács 4,4 2,9 77,1 333
Cukor 0,2 0 99,6 377
Napraforgó halva 11,4 29,3 54,6 519
Étcsokoládé 5,2 35,6 52,4 546
tejcsokoládé 6,7 35,6 52,4 552

A termékek kalóriatartalmának 100 grammonkénti táblázatban történő bemutatása minden olyan személy számára szükséges, aki követi az étrendet. Az ilyen asztal felhasználói vagy a fogyásra törekszenek, vagy megtartják a már elért eredményeket, vagy minőségileg új testet építenek. Nem csak a fogyóknak van szükségük kalóriatáblázatra, bár nekik természetesen elsősorban. De a népszerűség mellett egészséges életmód az élet és a sport, valamint a divat a sportos feszesebb testsúlyok és a táplálkozási asztal kiemelkedő izmai nélkülözhetetlenek a megfelelő étrend kialakításához.


Furcsa módon a kalóriatáblázatra is szükség van minden vékony ember számára, aki vonzó izomkönnyítést szeretne szerezni, és ezért növeli a tömeget. Az izomtömeg és a zsírszövet tömege teljesen más mutatók és kinézetés hangerő szerint. Valamilyen diéta segítségével le lehet fogyni, és a mérlegre állva folyamatosan látni az eredményt, de a tükörben egyre inkább a test minőségének romlása látható. Mihez kapcsolódik? Csak egy gyönyörű dombormű izomszövetből áll, amelyhez két tényező szükséges a növekedéshez:

  • Elegendő fehérje az izomnövekedéshez és helyreállításhoz;
  • Fizikai tevékenység a szállításhoz tápanyagok véráramlást biztosít az egész testben, és mikrosérüléseket okoz az izmokban, amelyek hozzájárulnak azok növekedéséhez.

Számos képlet létezik a napi kalóriatartalom meghatározására, és mindenki saját ízlése szerint választhat. A nők étrendje átlagosan napi 1500-2500 kcal, életkortól, testtömegtől és magasságtól függően. A férfiaknak átlagosan 2000-3000 kcal-t kell fogyasztaniuk. De ahogy már említettük, nem csak a kalóriaszám a fontos az eredmények eléréséhez, hanem az is, hogy ez a kalóriatartalom milyen tápanyagokból (fehérjékből, zsírokból és szénhidrátokból) áll majd. Építéskor izomtömeg fehérjetermékeknek, összetett szénhidrátoknak kell érvényesülniük.

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok legjobb kombinációja a normál testsúly fenntartása érdekében a 25/25/50 arányt tekinti. A fogyás érdekében ragaszkodnia kell az 50/20/30 egyensúlyhoz. Az alábbiakban egy teljes táblázat található a kalória- és tápanyagtartalomról.

A kalóriatáblázatok 100 gramm élelmiszerre vonatkoztatják a mutatókat, ami szintén nagyon kényelmes az edény egyes összetevőinek arányának meghatározásában, valamint a frissen főzött házi pörkölt vagy szendvics, saláta vagy zabkása végső kalóriatartalmának meghatározásában. A készételek kalóriatartalmának és biológiai értékének ismeretében könnyen meghatározhatja az adagok méretét, hogy ne eszik túl sokat.

Gomba

Fehér friss 3,3 1,5 2,4 32
Fehérre szárítva 23,8 6,8 30,2 277
Friss laskagomba 2,5 0,5 6,2 34
Rókagomba friss 1,5 1 2,4 22
Szárított rókagomba 22 7,2 25,4 268
Vajhal frissen 2,5 0,7 1,5 12
Mézes gomba frissen 2,4 1 2,5 25
Vargánya friss 2,1 1,2 3,4 30
Szárított vargánya 23,3 9,5 14,4 231
Vargánya friss 3,3 0,4 3,5 31
Szárított vargánya 35,2 5,4 33 325
Friss gomba 1,9 0,7 2,3 16
Russula friss 1,6 0,8 1,7 15
Friss csiperkegomba 4,3 0,9 1,4 29

Kaviár

Kashi

A kalóriaszámlálás szükségessége minden élelmiszercsoportra vonatkozik. Így például általánosan elfogadott, hogy a gabonafélék és a tészta az összetett szénhidrátokés ne károsítsák a szervezetet az egészséges test kialakításának folyamatában, azonban táplálkozási szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a gabonafélék nagy mennyiségben történő fogyasztása a fogyással és a minőségi test felépítésével teljesen ellentétes hatást válthat ki. Egy adott élelmiszertermékben a tartalom helyes dózisa az étrend kalóriatartalmának kiszámításával számítható ki.

Vaj, margarin, zsírok

Tejtermékek

A megfelelő mennyiségű fehérje hiánya a szervezetben vékony és laza lesz, nos, ez biztosan nem teszi lehetővé a jó minőségű testsúly elérését.
Sok szakértő azt javasolja, hogy ha nincs túl sok kilogramm, akkor a fogyást és a zsírégetést kezdje izomépítéssel. Ez a megközelítés meglehetősen hatékony, mivel az izmok a test energiaigényes szövetei. Ha a szervezetedben elég fejlett izomzat van, akkor még nyugalomban is magas lesz a szervezet által elfogyasztott kalória mennyisége. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az izmokat szó szerint áthatja a keringési rendszer, és állandó táplálkozást és légzést igényelnek, ami azt jelenti, hogy a szervezetben való karbantartásukhoz magas energiaköltség. A zsírszövet, éppen ellenkezőleg, nem igényel nagy energiaköltséget a karbantartásához, mivel ez egy vészhelyzeti energiaraktár „egy esős napra”. Az élelmiszerek energiaértékének és kalóriatartalmának ugyanaz a táblázata segít növelni a fehérje- és a megfelelő szénhidráttartalmat az étrendben. A szervezet által igényelt kalória napi értékét általánosan, egyszerű számításokkal számíthatja ki.

Joghurt 1,5% 4,3 1,5 8,4 65
Joghurt 3,2% 5 3,2 8,9 87
Kefir 0% 2,8 0 3,8 29
Kefir 1% 2,8 1 4,0 37
Kefir 2,5% 3 2,5 4,0 51
Kefir 3,2% 3,2 3,2 4,1 57
tej 0% 2,8 0 4,6 34
tej 1% 2,8 1 4,6 43
Tej 2,5% 2,8 2,5 4,6 53
Tej 3,2% 2,8 3,2 4,6 58
Nyers kecsketej 3,1 4,2 4,7 71
Nyers tehéntej 3,2 3,6 4,7 63
Fölözött tej 2,1 0,1 4,5 30
Teljes tejpor 25,2 25 39,6 477
Sűrített tej 7,3 7,7 9,7 139
aludttej 3,2% 2,9 3,2 4,0 57
Ryazhenka 2,5% 2,9 2,5 4,1 53
Ryazhenka 4,0% 2,9 4 4,1 68
krém 10% 2,8 10 4,1 121
krém 20% 2,8 20 3,9 209
tejföl 10% 3 10 2,9 118
tejföl 15% 3 15 2,9 163
tejföl 20% 3 20 2,9 208
Sajtos túró 7,3 23 27,6 344
holland sajt 26,4 26,5 0 352
Poshekhonskiy sajt 26,4 26,3 0 348
Orosz sajt 24,1 29,8 0,4 366
Sulguni sajt 20 24,2 0 293
Zsíros túró 14 18 1,9 236
Alacsony zsírtartalmú túró 18,2 0,6 1,8 89
Merész túró 16,5 9 1,9 156

A hús és a belsőségek számos kellemes főzési lehetőséget kínálnak, amelyek könnyen helyettesíthetik a bolti kolbászt. Ugyanakkor a szervezet jóllakottsága házi szelet, véres és egyéb házi kolbász, pusztán pörkölt vagy akár grillhús fogyasztása során egyszerűen kolosszális ahhoz a telítettséghez képest, amely egy bolti kolbászos szendvics elfogyasztásával jár. Ennek ellenére a húsételek ellenőrizetlen fogyasztása nem lehet pozitív hatással a test egészének alakjára és egészségére. Mivel 100 gramm húskészítmény átlagosan 200 kcal-t tartalmaz. A napi étrend megfelelő felépítéséhez folyamatosan hivatkoznia kell a kalóriatáblázatra.

Ürühús 16,2 15,3 0 201
Bárányvese 13,4 2,6 0 78
Báránymáj 18,9 2,8 0 102
Bárányszív 13,6 2,7 0 85
Marhahús 18,7 12,6 0 191
Marha agyak 9,3 9,6 0 126
Marha máj 17,6 3,2 0 100
Marha vesék 12,4 1,9 0 67
marha tőgy 12,1 13,8 0 176
Marhaszív 15,2 3,1 0 89
marhanyelv 13,4 12,1 0 160
Lóhús 20,3 7,1 0 149
Nyúl 20,6 12,8 0 197
Sovány sertéshús 16,3 27,9 0 318
Disznó zsír 11,6 49,1 0 484
Sertésvese 13,2 3,2 0 84
sertésmáj 18,6 3,5 0 105
disznószív 15,2 3,1 0 87
disznónyelv 14,4 16,5 0 203
Borjúhús 19,9 1,1 0 91
libák 16,4 33,1 0 359
pulyka 21,1 12,3 0,6 192
csirkék 20,4 8,6 0,8 161
csirkék 18,5 7,9 0,5 159
kacsák 16,4 61,3 0 348

A zsírszövet leválása során minél több csökkentett kalóriatartalmú ételt kell fogyasztani a kalóriadeficit előidézése érdekében, valamint rostanyagot az emésztőrendszer tisztítására. A zöldségek nagyobb mértékben rostok, élelmi rostok tárháza és képesek létrehozni a szükséges feltételeket kalóriadeficit miatt. Egyes zöldségek csak 15 kcal-t tartalmaznak 100 grammonként. Ez pedig azt jelenti, hogy fél kilogramm étel elfogyasztása után a szervezet 75 kcal-val telítődik. A zöldségfélék emésztéséhez körülbelül 180 kcal szükséges. De itt is rendkívül óvatosnak kell lenni. Nem szabad elragadtatni magát a negatív kalóriatartalmú ételektől, jobb az egyensúlyt olyan fehérjetartalmú ételekkel kombinálni, mint a sovány hús, túró és tejtermékek. Már csak azért is, mert ha vödörben eszik meg egy salátát a fogyás reményében, felborulhat az emésztőrendszerben, és ennek következtében elveszítheti a létfontosságú nyomelemeket.

padlizsán 0,6 0,1 7,5 22
bab 6,1 0,1 8,1 59
svéd 1,2 0,1 8,4 38
Zöldborsó 5,4 0,2 13,6 75
Cukkini 0,8 0,3 5,9 30
fehér káposzta 1,9 0 5,7 31
vöröskáposzta 1,9 0 6,3 34
Karfiol 2,7 0 5,2 30
főtt krumpli 2 0,3 16,5 80
Sültkrumpli 2,6 9,7 23,5 198
fiatal burgonya 2,2 0,3 12,5 57
Zöld hagyma (toll) 1,4 0 4,2 21
Póréhagyma 3,2 0 7,1 38
Hagyma 1,6 0 9,3 41
Sárgarépa 1,3 0,1 6,3 29
őrölt uborka 0,7 0 3,1 15
üvegházi uborka 0,7 0 1,6 9
Olajbogyó 0,6 10,2 6,7 111
Édes zöldpaprika 1,2 0 4,8 24
piros édes paprika 1,2 0 5,5 26
Petrezselyem (zöld) 3,8 0 8 45
Petrezselyem (gyökér) 1,6 0 11,2 48
Retek 1,5 0 4,2 22
retek 1,7 0 7,1 33
Fehér retek 1,6 0 5,8 27
Saláta 1,6 0 2,1 15
Cukorrépa 1,7 0 10,5 46
Paradicsom (őrölt) 0,7 0 4,1 19
Paradicsom (üvegház) 0,7 0 2,6 12
Bab 4,4 0 4,4 36
Torma 2,6 0 16,1 70
Fokhagyma 6,6 0 21,1 103
Spenót 2,5 0 2,6 22
Sóska 1,6 0 5,5 29

Hal és tenger gyümölcsei

Gébik 12,7 8,2 5,1 147
Rózsaszín lazac 21,2 7,1 0 151
Tintahal 18,2 0,2 0 77
Lepényhal 16 2,5 0 86
ponty 17,5 1,6 0 84
Ponty 16 3,5 0 95
Keta 22,1 5,8 0 138
Spratt 14,3 9,2 0 142
Olvasztás 15,3 3,3 0 93
Rák hús 16 0,9 0 67
Rákrudak 17,9 2,1 0 73
Rudd 18,5 3,1 0 106
Garnélarák 18 0,9 0 85
Jeges 15,6 1,3 0 76
Aranyosfejű hal 17,2 4,2 0 109
Lazac 19,2 13,8 0 200
Makréla 20,2 3,6 0 111
A kagyló főtt 9,7 1,6 0 53
Sárga tőkehal 15,7 0,6 0 67
kapelán 13,1 11,7 0 159
Navaga 16,71 1,3 0 78
Burbot 18,6 0,8 0 85
tengeri sügér 17,4 5,5 0 123
folyami süllő 18,3 0,7 0 80
Tokhal 16,5 10,5 0 161
Polip 18,5 0 0 74
Laposhal 18,5 3,2 0 106
Csótány 18,5 0,4 0 108
rák főtt 20,3 1,2 1,1 96
Ponty 18,1 5,2 0 119
makrélacsuka 18,3 20,5 0 257
hering 17,1 5,8 0 124
Hering 17,3 19,9 0 248
Lazac 20,9 15,3 0 222
Maréna 19 7,3 0 141
Makréla 18 9,5 0 158
harcsa 16,7 8,4 0 141
Fattyúmakréla 18 5,3 0 119
Kecsege 17,3 6,3 0 126
Zander 19 0,7 0 81
Tőkehal 17,7 0,5 0 76
Tonhal 21,7 1,3 0 95
szénhal 13,3 11,4 0 153
tengeri angolna 14,2 30,7 0 331
kagyló 14,4 0,3 6,2 91
Pisztráng 19,6 2,1 0 99
Tőkehal 16,4 2,3 0 84
Csuka 18,2 0,8 0 83
Tengerészeti nyelv 10,3 5,3 0 89

Édesség

Természetesen, ha vásárolt árukról van szó, nincs probléma a fehérjék, zsírok és szénhidrátok kiszámításával, valamint a kalóriatartalommal. Ma bármely termék csomagolásán minden szükséges információt megtalál . De szerencsére az ideális test elérése érdekében a legtöbb fitnesz-, testépítő- és táplálkozási guru azt tanácsolja, hogy amennyire csak lehetséges, korlátozza a szupermarketbe tett utazásait, és cserélje el azokat piacok vagy élő bioélelmiszer boltok látogatására. Az egészséges táplálkozás szorgalmas menükészítést és napi több órás főzést igényel híveitől. O elkészült termékekétkezéseknél kívánatos elfelejteni. Az édes joghurtok, félkész termékek, sütemények, kolbászok, kolbászok és egyéb finomságok rendkívül károsak a szervezetre a rengeteg adalékanyag miatt, amelyek további étvágyat okoznak, rontják az anyagcserét, visszatartják a vizet a szervezetben és általában negatívan. befolyásolják az egészséget. A bolti finomságokról való lemondás nem jelenti azt, hogy lemondunk az evés öröméről. Csak egy egészséges ember étkezéséhez oda kell figyelni az étrendre és bizonyos kulináris készségekre.

Lekvár 0,4 0,2 74,5 286
gofri 8,2 19,8 53,1 425
Hematogén 6,2 2,8 75,5 352
Drazsé gyümölcs 3,7 10,3 73,4 388
Zefír 0,7 0 77,3 295
Írisz 3,1 7,7 81,2 384
Karamella 0 0,2 77,3 291
Csokoládé cukorkák 3,9 39,7 54,6 576
Lekvár 0 0,2 77,1 289
édesem 0,6 0 80,5 312
fagylalt fagylalt 3,6 15,1 20,5 223
Krémes fagylalt 3,6 10 19,5 182
pácolt fagylalt 3,6 20 19,5 278
Paszta 0,6 0 80,1 301
zabpehely süti 6,5 14,1 71,4 430
Vajas süti 10,5 5,2 76 447
leveles tészta 5,7 38,3 46,8 543
Keksz torta 4,9 9,1 84,1 338
Mézeskalács 4,4 2,9 77,1 333
Cukor 0,2 0 99,6 377
Napraforgó halva 11,4 29,3 54,6 519
Étcsokoládé 5,2 35,6 52,4 546
tejcsokoládé 6,7 35,6 52,4 552

Sokan az ideális külső formákra és súlyra törekedve elkezdik betartani a diétás táplálkozást, és szinte teljesen a gyümölcsöknek szentelik étrendjüket. Azt kell mondanom, hogy ez egy mindenki számára előnyös módja annak, hogy megszabaduljon a felesleges kilóktól. Azonban még a gyümölcsöknek is megvan a maguk tápértéke. Az alábbi táblázatban található kalóriatartalmukat a bennük lévő egyes komponensek tartalma határozza meg. Beszéljünk erről részletesebben.

A gyümölcsöket a folyadék és a cukor jelenlététől függően eltérő mértékű kalóriatartalom jellemzi, amely az alábbi táblázatban található. Például, A szárított gyümölcsök több kalóriát tartalmaznak, mint a friss gyümölcsök. Ennek oka a szárítási folyamat során fellépő nedvességvesztés, amely koncentrált formában energiaforrássá teszi őket: mindössze negyed csésze mazsola kalóriatartalma megegyezik egy pohár friss szőlővel.

A fagyasztásnak vagy konzerválásnak kitett gyümölcsök kalóriatartalma is eltérő. Ebben az esetben a tápértéket a cukor vagy szirup hozzáadása határozza meg az elkészítési folyamat során. A friss gyümölcsök a legalacsonyabb kalóriatartalmúak, mivel nagy mennyiségű folyadékot tartalmaznak.

A kalóriatartalom mértékétől függően vannak olyan gyümölcsök, amelyek minimális és maximális kalóriát tartalmazhatnak. A minimális kalóriatartalmú gyümölcsöket a következők képviselik:

  1. Málna. Ennek a bogyónak 100 grammjában 40 kcal van. Ugyanakkor a gyümölcsök hasznosak összetételük miatt, amely káliummal, magnéziummal, C-vitaminnal és folsavval gazdagítja az emberi szervezetet. Ezek az összetevők erősítik az ereket, javítják a vérkeringést, tisztítják a vért, és pozitívan befolyásolják a bőr színét.
  2. Görögdinnye. A legnagyobb bogyó 100 grammja 38 kcal-t tartalmaz. A görögdinnye 80%-ban víz, ezért jól oltja a szomjat, segíti a vesék, a máj tisztítását, és normalizálja a húgyúti rendszer működését is. A kompozíció tartalmazza folsavés likopin, amely lassítja az öregedési folyamatokat.
  3. Grapefruit. 100 gramm 35 kcal-t tartalmaz. A keserű citrus megtisztítja a szervezetet a felesleges víztől, segít csökkenteni az étvágyat, és felgyorsítja a zsírfelhasadás folyamatát is, növelve a bőr rugalmasságát.
  4. Dinnye. 100 gramm 33 kcal-t tartalmaz. A dinnye részét képező szilícium pozitív hatással van az idegrendszerre, a hajra és a bőr állapotára.
  5. Áfonya. 100 gramm áfonya 228 kcal-t tartalmaz. A bogyó erős antioxidáns természetes eredetű. Enyhíti a megfázást, krónikus betegségek, vashiány. Hatékonyan csillapítja a fejfájást is.

A magas kalóriatartalommal büszkélkedhet:

  • füge
  • avokádó
  • szőlő
  • banán
  • mindenféle szárított gyümölcs

Ezért azoknak, akik fogyni szeretnének, ezek a termékek ellenjavallt. Készíthetsz belőlük kompótot, ami sokkal kisebb mennyiségű kalóriát tartalmaz, és megelőzi a hirtelen hízást.

A szárított gyümölcsök megtartják az összes kalóriát. 100 gramm termék 150-300 kcal-t tartalmaz. Diéta betartása esetén az aszalt gyümölcsök nagyon hasznosak, mert glükózt tartalmaznak, de kis mennyiségben kell fogyasztani, és a cukor teljes elutasítása mellett kell őket fogyasztani: a glükóz teljesen helyettesíti.

A felgyorsítás és a hatékonyabb fogyás érdekében célszerű kiszámítani az elfogyasztott kalória mennyiségét. A következő táblázat segít meghatározni az egyes gyümölcstermékek 100 grammonkénti kalóriatartalmát:

Sárgabarack 45 1 Hiányzó 10
Áfonya 25 0,2 Hiányzó 5
Egy ananász 51 0,5 Hiányzó 12
Avokádó 200 1,7 20 6
Banán 95 1 0,3 22
Fekete ribizli 60 1 Hiányzó 14
Cseresznye 77 1 Hiányzó 17
gesztenye 211 14 3 42
Citrom 40 1 Hiányzó 9
Clementine 40 0,8 Hiányzó 9
Kókuszdió 371 4 35 10
füge 80 1 Hiányzó 19
Eper 36 1 Hiányzó 7
Málna 40 1 Hiányzó 8
Maracuja 100 3 Hiányzó 22
Gujávafa 60 0,7 Hiányzó 25
Gránát 64 Hiányzó Hiányzó 16
Ribizli 30 1 Hiányzó 6
Datolyaszilva 63 0,5 Hiányzó 15
Kiwi 53 1,6 0,3 11
Licsi 68 0,7 Hiányzó 16
mandarin 40 1 Hiányzó 9
Mangó 62 0,4 Hiányzó 15
Dinnye 31 0,5 Hiányzó 6,5
Földi szeder 57 1 Hiányzó 12
Áfonya 16 0,5 Hiányzó 2,5
narancssárga 40 1 Hiányzó 8,9
Papaya 44 0,6 Hiányzó 10
Görögdinnye 30 0,4 Hiányzó 7
Őszibarack 47 0,5 Hiányzó 11
Körte 61 0,4 Hiányzó 14
alma 52 0,3 Hiányzó 12
Szőlő 83 1 1 17
Grapefruit 40 1 Hiányzó 9
Gyümölcs (kompót) 100 Hiányzó Hiányzó 25
Avokádó (1 db) 425 3,6 42 13

Termék

Mókusok

Zsírok

Szénhidrát

kcal

Padlizsán

padlizsán kaviár

bab

zöldbab

svéd

Rutabaga sült

Rutabaga párolt

Borsó főtt

Hámozott borsó

szárított borsó

Zöldborsó

Daikon

Oregano

Squash kaviár

növényi velő

Sült cukkini

fehér káposzta

Brokkoli

Főtt brokkoli

kelbimbó

Savanyú káposzta

karalábé káposzta

vöröskáposzta

Káposzta

kelkáposzta

Karfiol

főtt karfiol

Sült karfiol

Burgonya

főtt krumpli

Sültkrumpli

fiatal burgonya

édesburgonya (édes burgonya)

szárított burgonya

főtt kukorica

csemegekukorica csutka

Póréhagyma

Hagyma

szárított hagyma

Mogyoróhagyma

Olajbogyó

Sárgarépa

főtt sárgarépa

sárgarépa

pácolt sárgarépa

Szárított sárgarépa

Uborka

ecetes uborka

üvegházi uborka

ecetes uborka

Olajbogyó

Paszternák

Fallabda

Édes zöldpaprika

piros édes paprika

Ecetes édes paprika

Rebarbara

Retek

retek

Fehér retek

Cukorrépa

Főtt cékla

Ecetes cékla

Szárított cékla

Párolt cékla

Zellergyökér)

Zeller (gyökér) szárítva

Szója (csíra)

Szója (száraz magvak)

Paradicsom

ecetes paradicsom

sózott paradicsom

koktél paradicsom

Paradicsom a saját levében

Csicsóka

Fehér retek

Tök

Sült sütőtök

fehér bab

főtt bab

vörös bab

Spárgabab

Zöldbab

Száraz bab

Torma

Cukkini

Cukkini főtt

Fokhagyma

Lencse (csíra)

Lencse főtt

szárított lencse

A zöldségek kalória- és tápértékének táblázata.

A zöldség pontosan az a termék, amely minden oroszból hiányzik. Ha kivesszük étlapunkról a burgonyát, akkor a legtöbb honfitársunk napi menüjében minimális lesz a zöldségek aránya. Eközben a zöldségek képesek minimális mennyiségű kalóriával telíteni a szervezetet. Elegendő mennyiségű rostot, nyomelemeket és vitaminokat tartalmaznak. A zöldségeknek köszönhetően a bélműködés normalizálódik, a felesleges folyadék távozik a szervezetből, javul a szív- és érrendszer munkája.

Sok étrendet dolgoztak ki zöldség alapúak. Különösen jók a zöldségleveseken alapuló étrendek a gyors fogyáshoz. Mindegyiket legfeljebb 7-10 napra tervezték, és lehetővé teszik, hogy gyorsan lefogyjon 4-5 kg-mal. A legtöbb élelmiszerrendszerben a zöldségek is benne vannak. Tehát a híres Kreml diéta zöldség nélkül súlyos székrekedéshez vezethet. A zöldségek jól kombinálhatók a fehérjékkel és a szénhidrátokkal, ezért a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy rendszeresen fogyasszák őket. A zöldségek normája legalább 300-600 gramm naponta. Táplálkozáshoz válasszon alacsony kalóriatartalmú zöldségeket. Például a borsó és a bab magas kalóriatartalmú élelmiszerek, akárcsak a sült burgonya. És ne feledje, hogy a gyümölcsök nem helyettesíthetik a zöldségeket az étlapon.

Termék

Mókusok

Zsírok

Szénhidrát

kcal

Padlizsán

padlizsán kaviár

Konzerv padlizsán kaviár

bab

zöldbab

svéd

Rutabaga sült

Rutabaga párolt

Borsó főtt

Hámozott borsó

szárított borsó

Zöldborsó

Fagyasztott zöldborsó

Konzerv zöldborsó

Daikon

Oregano

Squash kaviár

növényi velő

Sült cukkini

fehér káposzta

Sült fehér káposzta

Brokkoli

Főtt brokkoli

fagyasztott brokkoli

kelbimbó

A kelbimbó fagyasztva

Savanyú káposzta

karalábé káposzta

vöröskáposzta

Káposzta

kelkáposzta

Karfiol

főtt karfiol

Sült karfiol

Burgonya

főtt krumpli

Sültkrumpli

fiatal burgonya

édesburgonya (édes burgonya)

szárított burgonya

főtt kukorica

csemegekukorica csutka

Csemegekukorica konzerv

Póréhagyma

Hagyma

szárított hagyma

Mogyoróhagyma

Olajbogyó

Sárgarépa

főtt sárgarépa

sárgarépa

pácolt sárgarépa

Szárított sárgarépa

Uborka

ecetes uborka

üvegházi uborka

ecetes uborka

Olajbogyó

Paszternák

Fallabda

Édes zöldpaprika

piros édes paprika

Ecetes édes paprika

Rebarbara

Retek

retek

Fehér retek

Cukorrépa

Főtt cékla

Ecetes cékla

Szárított cékla

Párolt cékla

Zellergyökér)

Zeller (gyökér) szárítva

Szója (csíra)

Szója (száraz magvak)

Paradicsom

ecetes paradicsom

sózott paradicsom

koktél paradicsom

Paradicsom a saját levében

Csicsóka

Fehér retek

Tök

Sült sütőtök

fehér bab

főtt bab

vörös bab

Spárgabab

Zöldbab

Száraz bab

Torma

Cukkini

Cukkini főtt

Fokhagyma

Lencse (csíra)

Lencse főtt

szárított lencse

Lásd még: liszttermékek kalóriatartalma és egyéb élelmiszerek kalóriatáblázata.

©Nika Sestrinskaya - különösen a fotodiet.ru webhely számára

ÉLELMISZER KALÓRIA TÁBLÁZAT 100 GRAMM TERMÉKÉRE

A különféle fogyókúrás étrendek alapja a zöldség. Nem hiába. Gyorsan felszívódnak, nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, ami jóllakottság érzést kelt, és segíti a belek tisztítását. Azonban nem minden növényi táplálék egyforma a fogyás szempontjából. Ráadásul nem mindegyik fogyasztható nyersen (burgonya vagy padlizsán). A diétázók számára ajánlott főtt zöldségeket beiktatni az étrendbe. Az íz javítására különféle aromás fűszernövényeket, fűszereket, fokhagymát használnak.

Weboldalunkon megtalálható a hőkezelésen átesett termékek kalóriatartalmának táblázata. Főtt formában ugyan elveszítik a vitaminok egy részét, de a szervezet jobban felszívja őket. Ugyanakkor gyorsan és tartósan telítik a testet, bár meglehetősen alacsony kalóriatartalmúak.

Annak érdekében, hogy megtudja, hány kalóriát tartalmaz a főtt cékla, meg kell néznie a táblázatot. A hőkezelésen átesett gyökérnövény mindössze 44 Kcal-t tartalmaz, a főtt sárgarépa pedig összesen kevesebbet - csak 19 Kcal-t. Mindezeket a termékeket vinaigrette készítéséhez használják.

Oldalunkon összehasonlíthatja a főtt zöldségek kalóriatartalmát 100 g-onként, és kiszámíthatja bármely étel teljes tartalmát. Így kombinálhatsz különböző összetevőket, kísérletezhetsz az ízekkel, miközben nem félsz a jobbulástól.

Ha karcsú testről álmodozol, ugyanakkor nem szeretnéd kimerítő diétákkal lefárasztani magad, akkor ez a cikk neked szól. Elmondja, hogyan kell megfelelően és kielégítően enni a növényvilág ajándékait annak érdekében, hogy lefogyjon, ugyanakkor vidámnak és aktívnak érezze magát. Az alábbiakban egy táblázat is található, amely leírja a zöldek, gyümölcsök és bogyók energiaértékét.

A zöldségdiéta általános elvei

Kiderült, hogy a zöld gyümölcsök kalóriatartalma a legminimálisabb. Ez vonatkozik mind a zöldségekre, mind a gyümölcsökre. Ugyanakkor az előbbiek hasznosabbak a fogyáshoz, mivel minimális szénhidrátot tartalmaznak. Ami a gyümölcsöket illeti, a bennük lévő cukrok zsírlerakódáshoz vezethetnek a szervezetben. A legkevesebb kalória normál zöldeket tartalmaz - kapor, petrezselyem, hagyma, koriander, bazsalikom. Ugyanez vonatkozik a gyógynövényekre - a mentára és a citromfűre, amelyek nemcsak illatossá és ízletessé teszik az ételeket anélkül, hogy károsítanák az alakot, hanem tompítják az éhségérzetet, javítják az immunitást, és pozitív hatással vannak a munkára. idegrendszer.

Ne feledje, hogy a friss gyümölcs hasznosabb. Tartalmuk kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a főtt zöldségek. A cikkben található táblázat kifejezetten azokra a termékekre összpontosít, amelyek nem alkalmasak hőkezelésre. Hiszen amikor zöldségeket főzünk, felszívják az olajat. Ráadásul a háziasszonyok mártással is leönthetik őket, ami többszörösére növeli a kalóriatartalmukat. Ezért, ha úgy dönt, hogy ételt készít, kerülje a sütést és párolást, és részesítse előnyben a biztonságos forralást anélkül, hogy zsíros összetevőket adna az ételhez.

növényi kalória táblázat

Főzéshez csak friss termékeket használjon. Tegyen néhány gyümölcsöt egy speciális edénybe az asztalon - mindig a szem előtt lesznek, szokatlan kísérletekre késztetve, felébreszti a képzeletét, és arra kényszeríti, hogy kulináris remekműveket készítsen. A másik felét tedd a hűtőbe - alacsony hőmérséklet hatására tovább tartanak, kívül szépek, belül szaftosak maradnak.

Növényi kalória táblázat 100 grammonként
Termékkcalfehérje (g)zsír (g)szénhidrát (g)
Burgonya75,7 1,8 0,6 14,9
Csicsóka61,03 2,34 0,1 13,1
Édesburgonya60,22 2,1 0,24 14,3
Karalábé44,13 2,72 0,1 8,17
Cukorrépa42,1 1,6 0,15 8,69
Csípős paprika40,7 2,1 0,5 7,5
svéd37 1,1 0,12 7,5
35,9 2,47 0,29 6,51
Sárgarépa35 1,43 0,17 7,28
kelbimbó35 5,14 0,2 3,2
Brokkoli34,12 2,6 0,63 7,1
Fehér retek32 1,49 0,17 6,36
Karfiol30 2,62 0,38 4,4
Articsóka28,2 1,24 0,19 5,35
felsők28,2 1,12 0,18 6,17
Ecetes uborka28,2 1,2 0,1 4,9
fehér káposzta28 1,53 0,11 5,3
vöröskáposzta26,2 1 0,2 4,8
kaliforniai paprika26 1,5 0,1 5
őrölt paradicsom24,12 1 0,2 4,1
növényi velő24 0,63 0,32 4,6
Padlizsán23,9 1,11 0,19 4,83
Tök22,5 1,42 0,15 4,61
Retek20 1,45 0,17 3,47
Pattison19,3 0,54 0,1 4,33
kínai kel16 1,24 0,2 2
őrölt uborka14 0,83 0,15 2,61

Ne feledje, hogy a cukkini a belekben és a paradicsomban emésztődik a leghosszabb ideig, és furcsa módon a burgonya emésztődik a leggyorsabban.

Konzerv és savanyú zöldségek

Nagyon magas a kalóriatartalmuk. Az olajbogyó a legmagasabb energiaértékkel rendelkezik - 175 kalória 100 gramm termékben. Következik a padlizsán és a squash kaviár - 148 és 119, majd az olajbogyó - 115 és a paradicsompüré - 102. A borsó a legbiztonságosabb a szám számára - 40 kcal, zöldbab és konzerv spenót - egyenként 16 kcal. Ami a fermentált és pácolt ételeket illeti, egészségesebbek, mint a konzerv, de sokkal károsabbak az alakra, ellentétben a közönséges gyümölcsökkel.

A fenti növényi kalória táblázat a frisset mutatja. A savanyított zöldségek kalóriatartalma nem sokban különbözik: előnyben részesítjük a céklát - közel 33 kalória, ezt követi a sárgarépa - 25 és a káposzta - 23. A pácolt gyümölcsök közül az első helyen áll kaliforniai paprika- 24 kcal. A sózott vagy pácolt paradicsom és uborka nagyon csekély tápértékkel rendelkezik - 13-16 kalóriát tartalmaz. A zöldek közül a fokhagyma, a koriander és a szárított zeller rendelkezik a legmagasabb energiaértékkel. Aztán jöhet a paszternák, a petrezselyem, a kapor és a torma. A legalacsonyabb kalóriatartalmú élelmiszerek a saláta, a hagyma, a rebarbara, a spárga, a spenót és a sóska.

A gyümölcsök energiaértéke

Némelyikük igazi zsírégető. Először is, ez egy grapefruit - jól megtisztítja a testet a méreganyagoktól és toxinoktól. 100 gramm termékben - csak 35 kalória. Ha két közepes méretű gyümölcsöt eszel, nemcsak hogy nem hízol, hanem éppen ellenkezőleg, több kilogrammtól is megszabadulhatsz. Másodszor, egy magasabb kalóriatartalmú alma (46 kcal) sokkal karcsúbbá tesz. A gyümölcs tökéletes kirakodási napok, kedvenc káros édességeidet helyettesítve. Harmadrészt nagyon szeretném megjegyezni az ananászt (48 kcal), ami hasznos az alak számára, amely tökéletesen lebontja a zsírokat és csillapítja az éhségérzetet.

A zöldségek és gyümölcsök kalóriatartalma jelentősen eltér: a fenti táblázatból kiderül, hogy ezek közül az első meglehetősen alacsony energiaértékű. A gyümölcsök kalóriatartalma magasabb. Az egzotikus gyümölcsök - datolya, sárgabarack, szárított sárgabarack és avokádó - elsőbbsége - 281, 278, 272 és 223 kcal. A hazai példányok közül a szőlő, a cseresznye és a sárgabarack áll az élen, de ők a tápérték lényegesen alacsonyabb, mint a tengerentúli "testvérek" - 69,49 és 46 kcal. Az alak számára legártalmatlanabb bogyók a felhők, a viburnum és a homoktövis. Energiaértékük nem haladja meg a 30 kalóriát.

Hogyan lehet lefogyni?

Itt jól jönnek a fenti adatok - a zöldségek és gyümölcsök kalóriatartalma. A táblázat segít kiválasztani a leghasznosabbat az ábrához. Ne feledje: nem szükséges lédússágot adni az ételhez káros olajok és majonézes szószok segítségével - tegye őket bogyós megfelelőjévé. Vörösborral kevert gyümölcspép és citromlé Csodálatos öntet salátákhoz és egyéb ételekhez. Főzhetsz pizzát zöldségekből, ahol rizslapok szolgálnak majd tésztaként, padlizsán, cukkini, paprika és gomba pedig töltelékként. A desszert egészséges gyümölcsökből és sovány tejből is készíthető – finom és illatos koktélt kapunk.

Diétát ülve grillezhet is. A növényi kalória táblázat megmutatja nekünk, milyen termékeket kell ehhez használni. Ha nagyon magas a súlya, vegye be a természet ajándékait az alján található edénybe. Ha csak néhány kilogrammot kell leadnia, használja az összes felsorolt ​​terméket. A padlizsánból és a gombából tápláló és kielégítő barbecue készíthető – ezek "húsosak" és alacsony kalóriatartalmúak. Folyamatosan töltse fel a zöldség-gyümölcs készleteket. Ne felejtsük el, hogy még egy közönséges omlettet is lehet variálni paprikaszeletekkel, sárgarépacsíkokkal, paradicsomkarikákkal és cukkinikockákkal. Nagyon hasznosnak és elképesztően étvágygerjesztőnek bizonyul.

28.05.17

Nem titok, hogy minden orvos és táplálkozási szakember egyöntetűen állítja: zöldségből soha nincs túl sok! Fogyasszuk minél gyakrabban, diverzifikáljuk étrendjüket különféle növényi ételekkel. De sokan még mindig megborzongunk, emlékezve arra, hogy gyerekkorunkban arra kényszerítettek és rávettek bennünket, hogy egy kicsit több zöldséges ételt együnk. Bizonyára egy ilyen tolakodó "reklám" után felnőttkorban már tudat alatt eszébe sem jut a zöldséges pörköltekre és a különféle pörkölt főzelékekre.

De nem ok nélkül szolidárisak egymással az orvosok a gyógynövénykészítmények előnyeit illetően. A táplálkozási szakértők is visszhangozzák: legalább néha le kell cserélnie a szokásos köretet párolt zöldségekre - egy ilyen étel kalóriatartalma nagyon alacsony, és az egészségügyi előnyök hihetetlenül magasak. Nézzük meg, hogy ez így van-e.

A párolt zöldségek előnyei

Egy átlagos egészséges ember számára, aki úgy dönt, hogy áttér a megfelelő táplálkozásra, a zöldségevés hatása néhány napon belül szembetűnő lesz: javul az emésztés, több könnyedség és lendület jelenik meg. Hogyan működik?

Először is, a zöldségek nagy mennyiségű könnyen emészthető természetes rostot tartalmaznak. Rendkívül hasznos az emésztőrendszer számára, segít elkerülni a gyomor-bél traktus számos betegségét. A gyomorproblémákkal küzdőknek elegendő növényi táplálékot kell enniük.

Másodszor, a növényi élelmiszerek hihetetlenül gazdagok különféle ásványi anyagokban: káliumban, magnéziumban, foszforban, vasban és kalciumban. Éppen ezért gyermekeknek ajánlott nagy mennyiségben fogyasztani: az ásványi anyagok szükségesek az egészséges növekedéshez, a csontszövet és a keringési rendszer megfelelő fejlődéséhez.

A zöldségek is hihetetlen mennyiségű vitaminnal büszkélkedhetnek. Minden növényi tápláléktípus saját vitaminkészletet tartalmaz, ezért fontos, hogy különféle ételekből származó ételeket vegyen fel étrendjébe.

Végül pedig a zöldségek kalóriatartalma rendkívül alacsony, annak ellenére, hogy hosszan tartó teltségérzetet adnak. Így ha fogyni szeretne, minden étkezés között éhes, csak egyél egy kis zöldet.

Párolt zöldségek (kalória 100 grammban)

A friss zöldségek tápértékének és energiaértékének táblázata 100 grammonként (kalóriatartalom):

Szénhidrát

padlizsán

fehér káposzta

Brokkoli

Karfiol

Burgonya

Hagyma

Paradicsom

Édes zöldpaprika

piros édes paprika

Mint látható, a kalóriatartalmuk valóban hihetetlenül alacsony, és lassú tűzön párolás sem kalóriát, sem zsírt nem ad hozzá a végső ételhez.

Párolt zöldségek receptje

A párolt zöldségek kalóriatartalmának kiszámításához használhatja a fenti táblázatot. Csak keresse meg a kívánt terméket, és szorozza meg a számokat a rendelkezésre álló mennyiséggel (grammban). Ha kis mennyiségű növényi olajjal párolja az ételeket, akkor viszonylag pontos eredményt kap.

A párolt zöldségek elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 1 sárgarépa
  • 1 kis hagyma
  • 1 közepes cukkini
  • 2-3 paradicsom
  • 1 piros kaliforniai paprika
  • Teáskanál növényi olaj.

Lépésről lépésre párolt zöldség receptje

  1. Minden összetevőt alaposan meg kell mosni. A hagymát, a sárgarépát és a cukkinit meghámozzuk, a magokat megtisztítjuk a paprikától.
  2. A sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk. A cukkinit, a paradicsomot és a paprikát apró kockákra vágjuk.
  3. Egy serpenyőt olajjal felhevítünk, rárakjuk a sárgarépát és a hagymát, és pár percig pároljuk. Amint a hagyma világos arany árnyalatot kap, adjuk hozzá a többi terméket a serpenyőbe, sózzuk ízlés szerint.
  4. Közepes lángon pároljuk. Ha azt szeretné, hogy az étel lágyabb legyen, néhány perccel a főzés előtt fedje le az edényt, és még egy kicsit csökkentse a hőt.

Egy adag kalóriatartalma körülbelül 220 kalória lesz. Egy ilyen köret bármilyen húshoz vagy halhoz tökéletes, és kiadós önálló étel is lehet. További előnye a változatosság. Ha legalább egy terméket lecserél a listáról, egy teljesen más ételt kap, amelynek sajátos íze és illata van. Így, ha nagyon kis mennyiségű étel van a hűtőszekrényben, egészségesen, a helyes táplálkozás elveinek megfelelően és változatosan étkezhet.

Hasonló cikkek