Csináld magad ipari holdfény. Hogyan szereljünk össze egy holdfényt még otthon

Napjainkban hatalmas számú holdfény-lepárló és lepárló gyártó van a piacon, amelyek teljesítményükben, mennyiségükben, konfigurációjukban és méretükben különböznek egymástól. A kezdő holdfényesek általában kész holdfény állóképeket vásárolnak; Azok az emberek, akik régóta készítenek és főznek holdfényt, gyakran megpróbálnak egyedül is holdfényt készíteni. A módszerről már írtunk; ebben a cikkben azonban a semmiből készítünk egy holdfényt.

A holdfény saját gyártása továbbra is lehetővé teszi, hogy nagy teljesítményű eszközt kapjon, amelyet kizárólag az Ön igényeire szabtak. Pusztán technológiai szempontból a holdfény nem valami bonyolult. A fémmegmunkálási készségek, ideális esetben a fémmegmunkáló berendezések jelenléte lehetővé teszi olyan termékek beszerzését, amelyek a termelékenység és a kapott termék minősége tekintetében nagyságrenddel megelőzik az értékesített termékeket.

Ebben a cikkben megvizsgáljuk a desztillációs kockából, szárazgőzölőből és vízhűtőből álló klasszikus holdfény-lepárló készítésének sémáit és utasításait, a cikk során hivatkozunk a cső létrehozásával kapcsolatos korábbi publikációkra. holdfény még mindig. Külön beszélünk az összekötő elemekről és a gőzszerelvényekről, és megfontoljuk a holdfény egyes alkatrészeinek tömítésének módszereit is.

A desztillációs kocka egy edény a cefre melegítésére és forralására. Ez egy lezárt tartály, egy kivezető csővel (alkohol és vízgőz számára). A minőségi alembicnek olyan fémből kell készülnie, amely kibírja a hosszan tartó hőt. A desztillációs kocka speciális esete az. Az ideális alembic egy üreges réztál, amelynek tetején van egy kimenet.

Anyag az alembichez

A desztillációs kocka anyagaként fémet kell használni. Technológiai szempontból a holdfénylepárlóhoz a legjobb desztillációs kocka rézből készül, azonban az anyag költsége túl magas, így a házi kézművesek gyakorlatilag nem készítenek rézből holdfény-lepárlót.

A szovjet holdfényképek alumíniumból készültek. Ennek a fémnek magas a hővezető képessége, a nem nemesfémek közül csak a réz után: réz esetében ez az érték 370-380 W / (m * K), ezüstnél - 410 W / (M * K), alumíniumnál - 200- 220 W / (m *TO). ( Forrás: Ipari sütők. Útmutató a számításokhoz és a tervezéshez. 2. kiadás, kiegészítve és átdolgozva, Kazantsev E.I. M., "Kohászat", 1975.- 368 p.). Az alumínium azonban rövid élettartamú anyag. A cefrében lévő szerves savak hatására a fémet borító oxidfilm tönkremehet, aminek következtében az alumínium desztillációs kockák 2-3 év múlva szivárogni kezdenek.

A magas hővezető képesség lehetővé teszi a cefre teljes térfogatának egyenletesebb felmelegítését, azonban nincs különösebb hatással a késztermék minőségére. Egyes holdfényesek úgy vélik, hogy a réz holdfény állóképek használata különleges ízt ad a végterméknek; azonban nem nehéz kitalálni, ez inkább az önhipnózis hatása.

Jó és praktikus megoldás a zománcozott edények használata. Az acél hővezető képessége körülbelül 50 W / m * K. A zománcozott acél nem lép reakcióba a cefrével, ellenáll a nagy nyomásnak, a magas savasságnak és a magas hőmérsékletnek.

Alembic térfogata

A saját holdfény létrehozásakor pontosan el kell képzelnie, hogy mennyi desztillációs kockára van szüksége. Itt érdemes a kocka maximálisan szükséges teljesítményére, valamint a holdfény egyszerű kényelmére hagyatkozni. A nagy desztillációs kockák használata egyszerűen kényelmetlen: meg kell tölteni, fel kell emelni, le kell engedni. Ezenkívül minél nagyobb a desztillációs kocka, annál hosszabb ideig melegszik benne a cefre, ezért egy desztilláció ciklusának időtartama megnő.

A szükséges kapacitás hozzávetőleges kiszámításához a következő szempontok vezérelhetők: 100 liter cefre lepárlása körülbelül 10 liter holdfényt ad. Ezért számolja ki, mennyi holdfényt szeretne kapni egy desztillációs ciklusban, szorozza meg ezt a mennyiséget 10-zel, és megkapja az ajánlott holdfénymennyiséget. Ugyanakkor figyelembe kell venni, hogy a desztillációs kockát nem lehet színültig megtölteni, és legalább 20% szabad helyet kell hagyni: ellenkező esetben a cefre a fúvókákon keresztül egyszerűen bejut a hűtőszekrénybe, és elrontja a végtermék.

Kész konténerek

Tízből 9 esetben olyan kész edényt használnak a desztillációs kockához, amelyet korábban máshoz használtak. Ezek lehetnek 20 és 40 literes tejesdobozok, főzött és lezárt edények.

A kuktákat kezdetben tömítették, azonban van egy jelentős hátrányuk: nagyon szerény térfogatuk. A kukta kapacitása körülbelül 10-15 liter, ami lehetővé teszi, hogy egy desztilláció során legfeljebb 1-1,5 liter tiszta holdfényt kapjon. Másrészt ahhoz, hogy egy gyorsfőző főzőedényt holdfényes állóvá alakítsunk, csak fúrni kell egy lyukat a fedélbe, és gondoskodni kell a kimeneti cső tömítéséről.

A zománcozott serpenyők hasznosak lehetnek azok számára, akik nem akarják az erjesztőtartályból a cefrét a desztillálótartályba önteni. Lehet, hogy a Braga éppen belefér a tartályba. A furat ugyanígy készül, lassan forgó fúróval, fúvókával. A hátrányok közé tartozik a fedél desztilláció előtti lezárásának meglehetősen bonyolultsága.

tejes doboz

Az egyik legnépszerűbb megoldás a tejipari alumínium tejesdobozok használata. Az előnyök közé tartozik a könnyű szállítás és a gáztűzhelyre emelés, a nagy fokú tömítettség a fedél zárásakor, valamint a kifolyócső könnyű becsavarása. A hátrányok közé tartozik, hogy a gumitömítést szilikonra kell cserélni (a gumi nagymértékben rontja a jövőbeli ital aromáját).

A holdfény tejesdobozból történő elkészítésének eljárása a következő:

• A burkolat alatti gumitömítés eltávolítása.
• Vigyen fel akváriumi szilikon tömítőanyagot a fedél szélére. Összesen három réteg szilikont kell felhordani: minden következő réteget csak az előző teljes megszáradása után kell felhordani.
• Az utolsó réteg tömítőanyag felhordása után egy műanyag zacskót helyeznek a nyak szélére, majd a dobozt lezárják és bilinccsel lezárják. Száradás után a szilikon tömítőanyag ideális formát kap, és a fedelet a lehető legközelebb nyomja a nyak széleihez.
• A tartály fedelén lyukat készítenek. A meghajtót oda helyezik, mindkét oldalán gumigyűrűvel lezárják, és anyával meghúzzák. A meghajtó átmérőjét a jövőbeli cső átmérőjének megfelelően kell kiválasztani.

Lehúzó alumínium tartályhoz

Tekercs a holdfényhez

A tekercs a második kötelező része minden holdfény állóképnek. A tekercs (vagy hűtőszekrény) olyan eszköz, amely a gőzöket folyékony halmazállapotúvá hűti. Ez egy kamra, amelyben hűtőfolyadék kering a külső kör mentén. A kamrában, a vízoszlopban van egy tekercs - egy spirálisan csavart cső, amelyen keresztül gőz áramlik. A cső tekercs alakú formája biztosítja a gáz-fém-víz lehető legnagyobb felületét, és ennek megfelelően a leghatékonyabb hőátadást.

tekercs anyaga

A test acélból vagy rozsdamentes acélból készül. Általában egy paralelepipedon vagy egy henger jön létre. Tekercsként réz-, acél- vagy alumíniumcsövet használnak.

• A rézcső előnyösebb: jobb a hővezető képessége, és ennek eredményeként a gőzök sokkal gyorsabban hűlnek le. Ez a gyakorlatban a szag szinte teljes hiányát jelenti a desztilláció során. A hátrányok közé tartozik a nagy korróziós sebesség: a réz nagyon gyorsan oxidálódik, zöld bevonattal borítja be, ami arra kényszeríti a holdfényt, hogy folyamatosan tisztítsa a tekercset kívül és belül egyaránt. Másrészt Franciaországban és Skóciában a réz az egyetlen engedélyezett anyag a desztillációs tekercsek készítéséhez.
• Az alumínium csövek kevésbé hatékonyak, de karbantartás nélkül sokkal tovább bírják. Az alumíniumot vékony oxidréteggel vonják be, amely mechanikailag és kémiailag is erős, miközben hatékonysága összehasonlítható a réz társaival.
• Az acéltekercsek a legkevésbé hatékonyak, ezért hosszú és vékony csövet kell tekercsként használni. Másrészt az acéltekercsek a legolcsóbbak és teljesen biztonságosak. Az acél nem lép reakcióba alkohollal.

Üveglaboratóriumi hűtőberendezést nem szabad desztillációhoz használni: rendkívül alacsony a hatásfoka, így a gőz a másik végén egyszerűen kijön, anélkül, hogy lehűtne. Ezenkívül az üveg rendkívül törékeny és kényelmetlen a használata.

Milyen csövet vegyek a holdfényhez?

A tekercs hatékonysága két paramétertől függ - az anyagtól és a cső felületétől. Tehát, ha van réztekercse, akkor annak teljes analógjának alumíniumból történő létrehozásához ugyanazt az alumíniumcsövet 1,6-szor hosszabbra kell vennie (az alumíniumcső hosszú hossza kompenzálja magának az alumíniumnak az alacsony hővezető képességét).

A réz- és alumíniumcsöveket általában egy méter többszörösében értékesítik. Ennek eredményeként elegendő két méter alumíniumcsövet, vagy két méter rezet vásárolni.

Most a cső belső átmérőjével kapcsolatban.

Az Alkofan.Com weboldalon azt írják, hogy "minél nagyobb a tekercs átmérője, annál kisebb a hidraulikus ellenállás és annál hatékonyabb a hűtés (a gőz és a falak közötti érintkezési terület növekedése miatt)" . Valójában ez fizikai szempontból teljes nonszensz. A cső átmérőjének megkétszerezése megduplázza a felületet; a felület növekedésével azonban négyszeresére nő a lehűtendő gőz mennyisége is. Így a teljes hatásfok a felére csökken. Ha egyéb dolgok megegyeznek, jobb vékony csövet használni.

Másrészt tekercs létrehozásakor egy vékony cső egyszerűen lelapulhat. A tekercs rézcsőjének optimális belső átmérője a holdfényhez 5-10 mm. A cső falainak vastagsága 1-2,5 mm.

Hogyan készítsünk szerpentint?

A csövet megtöltik homokkal, és feltekerik valami hengeresre (például egy vastag acélcsőre). Homokra van szükség, hogy a cső ne ellaposodjon és ne zárjon be; utána a homokot egyszerűen kifújják, kiöntik és kimossák. Ezenkívül meg kell érteni, hogy a tekercsnek minden oldalról vízzel kell érintkeznie, ezért a csövet egy bizonyos lépéssel és a fordulatok közötti távolsággal kell feltekerni.

A tekercs végső átmérőjének a cső külső része mentén kisebbnek kell lennie, mint a kamra szélessége, hogy a víz a tekercs külső része mentén áramoljon.

A tekercs tájolása a térben

Jobb, ha a tekercset úgy helyezzük el, hogy a gőz felülről kerüljön be, és forogva leessen és lecsapódik. A tekercs ilyen elrendezése a legoptimálisabb. Ha a gőzbemenet alul van, ez hozzájárul az alkoholdugók kialakulásához a tekercs belsejében: az alkohol lehűl, lecsapódik és lefolyik, dugókat képezve. A felülről érkező gőz hatására a kondenzált alkohol magától lefolyik, anélkül, hogy növelné a nyomást a rendszerben.

A tekercs vízszintes elrendezése dugók kialakulásához is vezet, ráadásul sok lesz belőlük, minden tekercsfordulón.

Vízellátás a kamrába

A vizet alulról felfelé kell bevezetni a kamrába. Ennek az az oka, hogy a felülről érkező víz azonnal kifolyik alulról, miközben a kamra üres marad, levegővel töltve. Annak biztosítására, hogy a kamra teljesen tele legyen vízzel, az alsó tápegységet kell használni.

Kamerának nem érdemes vödröt, vályút, serpenyőt leeresztve használni.

• Az ilyen hűtés hatékonysága rendkívül alacsony: a végső tartályban lévő víz gyorsan felmelegszik, ami csökkenti magának a lepárlónak a hatékonyságát.
• A kifolyócsövet (amelyből a holdfény fog kifolyni) alul kell készíteni, és nem szabad átdobni egy vödör vagy serpenyő szélén. Ellenkező esetben hidraulika dugók keletkeznek.
• Egy ilyen kialakításon keresztül könnyen megbotlik, könnyen megsérül és felborul.

Sukhoparnik

A sukhoparnik egy opcionális, de nagyon kívánatos eszköz, amely lehetővé teszi a holdfény megtisztítását még a lepárlási szakaszban is. Ez egy kamra, amelybe a gőz belép a desztillációs kockából, majd elhagyja azt. A működési elv az, hogy a gőznyomás éles csökkenése után (a csőből) az alacsony forráspontú fuselolajok esnek először a folyékony frakcióba. Az alkoholgőz ezután tovább megy.

Ennek eredményeként még a gáz-gőz keverék szakaszában is lehetséges a nehéz olajok felfogása és a holdfény megtisztítása tőlük. A szűrés eredményeként kapott folyadék nagyon fényes és szúrós illatú lesz, homályosan emlékeztet a fokhagymára és a kvassra. Ez a folyadék hatalmas mennyiségű aromás benzolt tartalmaz, amelyek sajnos nem használhatók fel a holdfény további folyamatában.

Egyes esetekben a gőzölőt pontosan az ellenkezőre használják - aromás olajok hozzáadására. Ehhez citrushéjat, narancshéjat, almaszeleteket teszünk a pároló aljára. Ennek eredményeként a kész holdfény ezeknek a gyümölcsöknek a jegyeit tartalmazza.

Hogyan készítsünk minőségi szárazgőzölőt,.

Moonshine továbbra is fűtési rendszer

A Moonshine állóképek nyílt tűzön (fával vagy gázzal) vagy elektromos fűtőberendezéssel fűthetők.

A nyílt tűz használatának a következő árnyalatai vannak:

• Az ilyen fűtés alacsony tehetetlenséggel rendelkezik. Vagyis elzárták a gázt, feltöltötték a tüzet vízzel – a fűtés hirtelen leállt, és azonnal megkezdődött a cefre hűtésének folyamata.
• Az égéstermékeket valamilyen módon el kell távolítani, vagy el kell viselni jelenlétüket. Tehát a gáztűzhely használata nagy mennyiségű szén-monoxid megjelenéséhez vezet a helyiségben, és nagyon kiszárítja a levegőt.
• Nehéz automatizálni a folyamatot.
• Magas tűzveszély.

Az elektromos fűtőberendezéseknek nincs néhány hátránya:

• A tehetetlenség sokkal nagyobb; a gyakorlatban azonban nem mindegy, hogy a hűtés milyen gyorsan kezdődik, azonnal vagy két perc múlva.
• Lehetőség a folyamat jelentős automatizálására.
• Lehetőség fűtőelem beépítésére a kocka belsejébe (TEN)
• A cefre egy része a melegítőhöz tapad
• A villanyfűtés drágább.

Az elektromos fűtőberendezések automatizálása meglehetősen egyszerű: ehhez egy hőrelé van felszerelve, amely automatikusan bekapcsolja a fűtést, ha egy bizonyos hőmérsékletre csökken, és kikapcsolja a fűtést a felső hőmérsékleti sáv elérése után. A hőrelé lehetővé teszi, hogy nagyon jó minőségű terméket kapjon, miközben a cefrét folyamatosan ugyanazon a hőmérsékleten tartja, azonban a gyártási idő jelentősen meghosszabbodik.

Más módon (gőz- és indukciós tűzhely) fűtéssel nem érdemes foglalkozni: drága és nem hatékony.

Hogyan telepítsünk hőmérőt egy holdfénybe?

A hőmérő beszerelése a holdfénybe továbbra is a telepített eszköz típusától függ. Az önjáró készülékek összes hőmérője két típusra osztható:

• Mechanikus (bimetál) - egyszerű, problémamentes eszközök, amelyek akkumulátorok nélkül is működhetnek. Nagy a megbízhatóságuk, de alacsony a pontosságuk. Egy tárcsát ábrázoljon nyíllal.
• És digitális (elektromos) - precíziós eszközök, amelyek akkumulátor használatát igénylik. Képes a hőmérsékletet tized fokos pontossággal mutatni. Automatizálási eszközökkel együtt használható.

A hőmérőt általában a kocka felső részébe szerelik fel. A kockában lyukat készítenek, ahová magát a hőmérőt helyezik be. Bimetál hőmérő esetén csavarral vagy anyával rögzítjük. A felső részbe elektromos hőmérő is van beépítve, ennek beszerelésénél azonban fokozottan ügyelni kell a tömítés kérdésére.

Nem érdemes tépőzárral, ragasztószalaggal, bilincsekkel rögzített hőmérőket vásárolni - magának az érzékelőnek a mérendő közegben kell lennie. A félmértékek - tépőzár és bilincsek - használata nemcsak nem biztosítja a szükséges pontosságot, hanem az érzékelők állandó leeséséhez is vezet a megbízható rögzítés hiánya miatt.

Csatlakozások és szerelvények, tömlők a holdfényhez

Sokan alábecsülik a holdfény egyes részeit összekötő elemek jelentőségét. Csövekről és szerelvényekről beszélünk. A rossz választás nemcsak ronthatja a holdfényt, vagy használhatatlanná teheti, hanem egyszerűen tönkreteheti az egész készüléket. A holdfény tömlőjének felelős kiválasztása lehetővé teszi, hogy örökre elfelejtse a problémákat.

A leggyakrabban használt acélcsövek, vagy rozsdamentes acélcsövek. Az acélcsövek a legkényelmesebbek a gőz számára, mivel nem ereszkednek meg a magas hőmérséklet hatására. Szilikoncsövek is használhatók a gőzök be- és kivezetésére, de ügyelni kell arra, hogy a magas hőmérséklettől ne essen le vagy zárjon be.

Elfogadhatatlan a kerti tömlők használata: polivinil-kloridból készülnek, és ha magas hőmérsékletnek vannak kitéve, káros anyagokkal kezdik megmérgezni az alkoholt. A PVC jelenlétének ellenőrzése a tömlőben meglehetősen egyszerű - csak gyújtson rá. A PVC tömlők aktívan égnek, és fekete masszává alakulnak. A szilikontömlők nem feketednek el, hanem egyszerűen megolvadnak.

A tömlők csatlakoztatásához szerelvényeket, szelepeket, pólókat kell használni. Szinte minden vízvezeték-szerelő üzletben megvásárolhatja őket. Szinte minden szerelvény megfelelő, beleértve az acélt, a sárgaréz és a bronz.

A hűtőszekrényhez, a vízellátáshoz és -elvezetéshez bármilyen tömlőt használhat, beleértve a PVC-t is. Kényelmes a szilikon tömlők használata. Győződjön meg arról, hogy a tömlők rögzítve vannak, hogy a hűtőszekrényből származó víz idővel ne folyjon a padlóra. Lehetőség szerint használjon bilincseket.

Az első barkácsoló holdfény olyan régen készült, hogy feltalálójáról semmilyen információ nem maradt fenn. Más folyadékok lepárlását már a kora középkorban ismerték. Ezután az alkimisták a desztilláció elvét alkalmazták a koncentráltabb esszenciák előállítása érdekében, és csak ezután figyeltek az alkoholtartalmú párlat fogyasztói tulajdonságaira.

Általános leírás és működési elvek

Az első lepárló berendezés az alambik volt, egy fokozatosan elvékonyodó nyakú rézből készült edény, amely egy csőbe megy át a borgőzök eltávolítására. Az ilyen konstrukciókat ma is használják borpárlat előállítására. A gabonát azonban a legjobb fejlettebb kialakítású egységekben desztillálni.

A házi készítésű holdfény működése a különböző folyadékok különböző hőmérsékleteken történő elpárologtatásának elvén alapul. +75°C-on az etil-alkohol és más könnyű cefrefrakciók elpárolognak. +85°С-on megkezdődik a nehéz fúvós frakciók elpárologtatása. A vízgőz körülbelül +100°C hőmérsékleten jelenik meg.

A Braga-t egy desztillációs kockába öntik, ahol körülbelül + 90 ° C-ra melegítik. Felforralni nincs értelme, mert akkor vízgőz kerül a végtermékbe, ami csökkenti annak szilárdságát. A víz és a törzs tartalmának csökkentése érdekében nehéz frakciócsapdákat szerelnek fel a kocka és a hűtőszekrény közé. A magas forráspontú folyadékok gőzben vagy gyorsabban lecsapódnak, mint az alkoholgőzök, amelyek elérik a hűtőszekrényt, és már benne folyadékká alakulnak.

A könnyű és káros frakciók kiküszöbölése érdekében el kell választani a tekercsből érkező folyadék első részét: vágja le a "fejeket". Ezt követően kevés káros szennyeződés marad a fűtőcefrében, a hűtőcsőből fogyasztásra alkalmas termék kezd folyni.

Készülék és kialakítás

A házi lepárló 2 blokkból állhat:

• desztillációs kocka, vagy alkoholtartalmú nyersanyagok melegítésére szolgáló tartályok;
• hűtőszekrény, vagy tekercs, ahol az alkoholgőz lecsapódik.

A hűtőszekrényből a kész holdfény a tárolóedénybe kerül.

Számos fejlett egység van, amelyek további eszközökkel vannak felszerelve: deflegmátorok, szárazgőzölők stb. Mindegyikük az alkoholgőzök további tisztítására szolgál a nehéz frakcióktól. A holdfény bármely kialakításának működési elve továbbra is ugyanaz, mint a primitív alambikában.

A legegyszerűbb holdfény edényből

Mielőtt saját kezűleg holdfényt készítene egy serpenyőből, további anyagokat kell vásárolnia, amelyek szükségesek a tartály újrakészítéséhez:

• több bilincs (4-6 darab);
• egy darab rétegelt lemez, amely valamivel nagyobb, mint a serpenyő fedelének átmérője;
• gumi cső;
• szerelvény egy ¾ hüvelyk átmérőjű csőhöz és egy 30-40 cm hosszú fémcső darabhoz;
• körülbelül 1 cm átmérőjű, legalább 2 m hosszú rézcső;
• legalább 5 cm átmérőjű műanyag csatornacső és 2 db dugó.

Egy serpenyőből készült barkácsfőző lepárlóhoz legalább 20 literes edényekre van szükség, a felső szélén széles peremmel.

Az alkoholgőz elvesztésének elkerülése érdekében helyezzen be egy vékony gumi- vagy szilikoncsövet a serpenyő oldalára vágva. Vágjon ki egy kört a rétegelt lemezből, amelynek átmérője megegyezik a fedél méretével. A kör közepén készítsen lyukat a szerelvényhez. Az építési bilincsek segítenek a fedél megnyomásában a készülék működése közben: alsó szivacsuk az oldal hajlatán, a felső pedig a rétegelt lemez körön támaszkodik.

A fedélen lyukat készítenek a szerelvényhez, egy tömítőtömítéssel ellátott részt csavarnak rá. Egy egyenes fémcső van függőlegesen rögzítve a szerelvényhez - a legegyszerűbb deflegmátor. Felső vége egy vékony rézcsővel van összekötve adapter segítségével. A cső egy részét ezután fel kell tekerni. A tekercs átmérője valamivel kisebb, mint a vásárolt műanyag csatornacső dugókkal.

A desztillációs kocka összeszerelése után hűtőszekrényt kell készítenie:

• készítsen lyukat a műanyag cső falán;
• az első dugóban készítsen 1 lyukat közelebb a széléhez, a másikban - 2 lyukat a kerek rész közepének mindkét oldalán;
• helyezze a desztillációs kockából a rézcsövet egy 2 lyukú dugóba, és tekerje spirálba, hagyva egy szabad végét, hogy a holdfény a palackba kerüljön;
• helyezze a tekercset egy műanyag csőbe (a rajta lévő lyuknak a tekercs bemenetétől legtávolabbi végén kell lennie);
• zárja le a dugót a bemenetnél, tegyen egy másikat a kimenetre, 1 lyukkal, amelybe a tekercs rézcsövének a végét kell vezetni;
• csatlakoztasson egy megfelelő átmérőjű tömlőt a cső falán lévő furathoz, és szereljen be egy másik darabot a dugó szabad nyílásába;
• a hűtőszekrényt ferdén helyezze el, a vizet a vízellátásból a csőfalban lévő alsó tömlőhöz vezesse, a felső csövet (a dugóban) engedje le a mosogatóba.

Amikor hideg vizet juttatnak a hűtőtartályba, az alkoholgőzök lecsapódnak a spirálcsőben. A meleg vizet a felső tömlőből egy mosogatóba vagy vödörbe engedik le.

fejlett modell

A továbbfejlesztett modellben nincs különbség az alembic elkészítésében. De serpenyő helyett használhatunk kész edényeket fedéllel lezárva: tejespalackok, gyorsfőző edények, multicookerek stb. Minden edényt kissé át kell alakítani egy cső felszerelésével vagy a fedőbe illesztéssel, hogy az alkoholgőzöket a hűtőbe vezető cső.

Ebben az esetben a tisztítási folyamat javul. A legegyszerűbb visszafolyókondenzátor egy függőleges cső, mint az előző készülékben: a magas forráspontú és egyéb szennyeződések enyhén felmelegített falain lecsapódnak és kockába folynak le. Néha egy csavart huzalt helyeznek a refluxkondenzátor belsejébe, vagy bordákat hegesztenek rá, amelyek további területet képeznek a nehéz frakciók befogására.

Egy másik fejlesztés a szárító. Ugyanazt a célt szolgálja. Nincs semmi bonyolult abban, hogyan lehet egy holdfényt gőzösön keresztül csatlakoztatni, még otthon is:

• 2 lyukat készítenek egy egyszerű üvegedény fedelén;
• 2 csövet szorosan behelyezünk beléjük, amelyeken keresztül a desztillációs kockából származó gőz áramlik;
• Az edénybe kerülve nehéz frakciók lecsapódnak a falakra, lefolynak az aljára, a telített etanol gőzök pedig illékonyak maradnak, és a tartályban keletkező nyomás miatt egy csővel egy másik lyukba kerülnek.

Az otthoni kézművesek néha 2-3 száraz gőzölőt szerelnek fel sorba kapcsolva, így még magasabb fokú holdfénytisztítást érnek el. Az eszköz egy típusa a buborékkeltő.

Ez utóbbi kialakítása magában foglalja a gőzbuborékok áthaladását a folyadékon. A bemeneti cső hosszabb, majdnem a kanna aljáig. A kimenet 1-1,5 cm-rel a fedél belső felülete fölé emelkedik. Fontos, hogy a tömlőket ne keverjük össze a csatlakoztatásnál: a desztillációs kockából a gőz egy hosszú csőbe, röviden a hűtőbe jut. Helytelen csatlakoztatás esetén a hermetikusan lezárt üvegedény a gőznyomás hatására szétszakad.

Fémből készült blokképítő készülékek

A fémmegmunkálásban jártas személy a blokkrendszer elve alapján saját kezével összeállíthat egy holdfényt rézből. Ez a kialakítás azt jelenti, hogy egyetlen kompakt egységet kell felszerelni egy hermetikusan lezárt fedélre, amelyben már el van helyezve egy deflegmátor és egy hűtőszekrény, és szükség esetén további szűrők, például szárazgőzölő vagy buborékoló is hozzáadhatók.

Az ilyen típusú holdfény kialakítása továbbra sem különbözik a megnövekedett összetettségtől, mivel fő összetevői ugyanazok maradnak. Ha megpróbál egy blokkegységet önállóan összeszerelni, használhatja az ipari lepárlók (Magarych, Mercury stb.) sémáit, amelyekben a tekercs és a deflegmátor egyetlen egységben van felszerelve a cefretartály fedelére.

Aki egyszer kipróbálta a jó moonshine-t, az már nem tévesztheti meg az alkoholos italok részlegeiben széles sorban kiállított különféle "farfülke" vagy "konyak" tinktúrákat. "Jó" alatt olyan terméket értünk, amely a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

1. Tiszta, mint a könny.

2. Utána nem fáj a fej.

3. Kellemes és könnyen fogyasztható (persze egy bizonyos pontig).

Az ilyen tulajdonságokkal rendelkező házi készítésű alkohol használatához szüksége van: egy kis tapasztalatra, az elmélet elolvasására (nem árt) és (ami a legfontosabb) - az előállításához szükséges eszközökre. Itt vetődik fel az ősrégi kérdés: hogyan készítsünk holdfényt?

Az egész egy hagyományos fazékkal és hűtővel kezdődött. És a fenti három pont alapján az emberiség fejlődésének minden szakaszában különféle elemeket adtak hozzájuk, fejlesztve az alkohol előállításának technológiáját.

Ha jól akarsz csinálni - csinálj mindent magad

A megvásárolt modellek addig jók, amíg el nem kezdi használni őket. Nem szidjuk a kész moonshine állóképek gyártóit - vannak nagyon méltó gyártók a piacon. De ha komolyan veszi a dolgot, akkor jobb, ha saját maga készíti el a holdfényt és a készüléket.

Ennek a megközelítésnek az előnyei:

1. A saját fejlesztésű készülékeket „látásból” ismeri meg – minden hiányosságát és legjobb oldalát.
2. A tervezés megértésével könnyen megjavíthatja, megértve, mi vezet meghibásodáshoz vagy meghibásodáshoz.
3. A megvásárolt modelleket nehéz az Ön igényei szerint frissíteni. Például valamilyen rozsdamentes acélból készül, amelynek egy darabját könnyebb ugyanabból az újból kivágni, mint az Ön lakóhelyén. A városokban ez persze könnyebb, de a külvárosban napközben nem találsz jó fémet tűzzel. És egy hegesztő, aki képes lefőzni, vagy egy intelligens lakatos - és még inkább.

Varázsüst: rögtönzött alembic

Bárki készíthet holdfényt saját kezűleg. Minden lepárló szíve az alembic. Valójában ez egy tartály, ahol a cefre felforr, és elpárologtatja azt a nagyon értékes anyagot. Először döntse el a mennyiséget: mennyi késztermékre van szüksége, és milyen gyakran fog vezetni.

A kapacitás megválasztása a gyártás körülményeitől is függ: ha van saját garázsa vagy házikója, 40 literes kannával is hintázhat. Ez nagyon kényelmes: háromhavonta kidobtam 10-20 litert, és elég magamnak és a vendégeknek, és prezentációnak is kiváló a termék.

Az otthoni termeléshez egy lakásban kisebb kapacitásra van szükség - akár 10 liter is elegendő. Ez az optimális kockaméret a szűk, sokemeletes épületekben található kis konyhák körülményeihez. Most már megérted, hogy mielőtt holdfényt készítenél, minden szempontot meg kell értened: hogyan fog működni a holdfény, hol, mi a tapasztalatod és minden egyéb szempont. És akkor rátérünk az anyagok és alkatrészek kiválasztására.

tartály anyaga:

1. Alumínium: jó minőségű anyag, jelentős sérülés és deformáció nélkül hosszú ideig képes dolgozni, szinte örök anyag a kocka számára.
2. Zománcozott tartály- elég gyakori, de nem nagyon szereti az agresszív környezetet, átlagosan 3-5 évet bír ki, utána kezdődnek a javítási problémák: a hőmérséklet, ütés hatására először leszakad a zománc, majd a rozsda korrodálja a fémet. Még 2-3 évig fa „szeletekkel” (faforgácsból betéttel) javítják, majd kidobják. Ez a tartály különösen gyorsan elhasználódik, ha együtt használjuk cefre „nyerésére” és további desztillációra.
3. Rozsdamentes acél. Ez természetesen műrepülés. De a teljesen rozsdamentes ötvözet drága. Gyakran a "rozsdamentes acél" leple alatt horganyzott acélt, nikkelezett acélt és bármi mást árulnak. A szerkezet összeszerelésekor meg kell törni ezt a bevonatot (fúrni kell egy lyukat, hegeszteni valamit stb.). És azokon a helyeken, ahol a bevonat eltört, idővel rozsda képződik, ami tönkreteszi a tartályt. Ez a lehetőség különböző időszakokra elegendő: 2 évtől (ha csak rozsdamentes acélötvözet) az örökkévaló használatig, az unokák öröklési jogával (nagyon drága).
4. üveg üst. Ez egy nagyon ritka "laboratóriumi lehetőség" otthoni használatra. Szép, esztétikus, de nem praktikus. Holdfényes esztétáknak.

Konténer típusa:

1. alumínium tejes doboz- kiváló, jól bevált kapacitás desztillációs kocka számára. Feladata: gumi tömítések cseréje szilikonra, élelmiszerekhez. Így biztonságosabb lesz az egészségre, a holdfény nem lesz gumiszagú. Ez a legnépszerűbb kocka, ha holdfényt jelent, ami kézzel készül.
2. kukták- kedvenc konténertípus egy kocka számára kis konyhák városi körülményeihez. Nem kell semmit cserélni, csak szerelvényt kell szerelni a tekercshez. Mínusz - alacsony termelékenység, a tervezés nem hatékony a teljes értékű termeléshez.
3. zománcozott fazék: ha nincs más konténer, akkor használhatod. Alaposan meg kell küzdenie a fedél tömítettségével. A legjobb megbízható lehetőség: készítsen tömítést, a serpenyő fedelére és falaira lyukakkal ellátott zsanérokat szerelnek fel, amelyeken keresztül a teljes szerkezet szárnyas anyákkal ellátott csapokkal van összekötve. Olcsó, vidám, megbízható. Az összes csuklópánt rögzítési pontja élelmiszer-minőségű szilikonnal van lezárva.
4. Teljes kocka valódi rozsdamentes acélból: készen lehet vásárolni (de csak megbízható helyeken), a kukákban találhatsz barátokat, ismerősöket, akik nem csak a Szovjetunióból származnak, hanem életük nagy részét benne élték le. A térfogatnak legalább 30 liternek kell lennie, különben nincs értelme tömegtermelésről beszélni a társadalom egy sejtjének szükségleteinek kielégítésére.

Fontos jegyzet! A tárolóedény kiválasztásakor ügyeljünk a nyakra: legalább egy kéz férjen bele, hogy használat után ki tudja mosni a készüléket.

Szerpentin: a rendszer szállító artériája

Tovább megyünk az alkotó részeknél: van egy tekercsünk a desztillációs kockából a hűtőbe. A tekercsben játszódik le a kondenzáció varázsa: az alkoholgőzök folyadékká alakulnak. De nem azonnal: előtte be kell kerülniük a hűtőszekrénybe.

A tekercs rozsdamentes vagy rézcsőből készül. Itt az anyagválasztás Önön múlik: a réz jobban adja le a hőt, de drágább. Attól is tartanak, hogy a réz, mint nagyon aktív elem, reakcióba lép az alkoholokkal, ami után aldehidek és egyéb káros anyagok képződnek. De ezek a koncentrációk rendkívül kicsik: az aldehid mérgezéshez legalább 100 liter holdfényt kell inni. (De meg fog halni, mielőtt az elfogyasztott alkohol aldehidkoncentrációja halálossá válik). A réz ideális technológiailag legfejlettebb anyagként.

Az élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél szintén drága, de még mindig megfizethetőbb és biztonságosabb. Igaz, van vele egy másik probléma is: a minőség még akkor is „bénulhat”, ha drágán vásárolta meg a készüléket.

A kiválasztott csövek alatt válassza ki a kívánt méretű szerelvényeket. Ez gyakran egy ¾-es cső, ezért vezessen ez alapján.

Utolsó: tilos nem fém tömlőket használni az alkoholvezeték alatt. Bármely PVC, gumicső nagyon aktívan reagál az alkohollal, lebontja és szennyezi a holdfényt.

A vezetéket le kell zárni!

Fontos megjegyezni, hogy minél kevesebb tekercscsatlakozás van a tervezésben, annál jobb. Az egyszerű, ömlesztett hűtővel ellátott sukhoparnik nélküli készülékek akár egy csőből készült tekercs segítségével is elkészíthetők: amerikai anyán keresztül csatlakozik a kockához.

Száraz gőzölővel rendelkező készülékeknél a tekercset legalább két részre kell osztani. A gőzölő bemeneti csőjének lejjebb kell mennie, és a kimenő csőnek a teteje alatt kell elhelyezkednie - a fedélben.

Az, hogy van egy saját készítésű holdfény, nem mentesít az alapos munka alól: készülékének légmentesnek kell lennie, az ipari formatervezés szintjén. Ellenkező esetben nincs értelme elkezdeni a teljes gyártási folyamatot.

Sukhoparnik: ha minőségre van szüksége

Nagyon hasznos elem. Ez egy közbenső tartály a kocka és a hűtő között, amelyen a tekercs áthalad. Az elem használatának célja az alkoholgőzökben lévő fuselolajok mennyiségének csökkentése.

A "Sivuha" az otthoni sörfőzés további mellékterméke. Tőlük - fusel olajoktól - fáj a fejed másnap, még akkor is, ha csak 100-200 grammot ivott. Minden tekintetben nehezek: testre és súlyra nézve is - az alkoholgőz sokkal könnyebb.

A szárító egy üres tartály. A kocka összes gőze már kissé lehűlve belép. Ez a hőmérséklet-különbség elegendő ahhoz, hogy a törzs kicsapódjon, üvegesedjen, és az alkoholgőzök a tekercsen tovább mennek a hűtőbe. Általában 40 liter házi főzethez legfeljebb fél liter undorító szagú, sárgásbarna olajos folyadék csapódik le egy gőzölőben: ez az egészségre ártalmas.

A sukhoparnik üvegedényből és kis, legfeljebb 2 literes fémtartályból is elkészíthető. A szerkezetet le kell zárni. Közelebb helyezik a kockához - hogy a modul meleg legyen, és az alkoholgőznek legyen ideje távolabb elhagyni a gőzölőt a tekercs mentén.

De másrészt: a deflegmátor (ez a szárazgőzölő tudományos neve) hatékonysága a hőmérséklet-különbséggel nő: minél nagyobb a tartály kimeneténél és magának a modulnak a bejáratánál. Ekkor jobban megy végbe a kondenzáció: több fúvóolaj marad az alján. De ez csökkenti a holdfény hozamát. Tapasztalat hiányában a veszteségek nagyok lehetnek. Ebben az irányban kísérletezni kell, és meg kell határozni a legoptimálisabb távolságokat a kockától és a gőzölő térfogatától.

A szárazgőzölők többféle kivitelben készülhetnek, több szárazgőzölő is beépíthető a tisztább termék beszerzéséhez. Különféle szárított gyümölcsöket, aromás olajokat, bogyókat is hozzáadhat, hogy a holdfényt kellemes illattal telítse.

Nehezebb saját kezűleg gőzölővel holdfényt készíteni, de ez az egyszerű eszköz több nagyságrenddel javítja a késztermék minőségét. A Moonshine gőzölő után nem tisztítható kémiai módszerekkel. Elegendő az egyszerű mechanikus szűrés vattán vagy szűrőpapíron keresztül.

További részletek a szárítóról a videóban:

Hűtőszekrény: a holdfény utolsó szakasza

Két lehetőség van: áramló (gyakrabban városi környezetben) és nem folyó (bevált vidéki változat). Egy tekercs halad át a hűtőszekrény tartályán, ahol az alkoholgőzök lehűlve és lecsapódva holdfényessé válnak.

Mindkét rendszert előnyök és hátrányok oldalaként kell tekinteni. Az áramláshűtő kisebb térfogatú, hatékonyabban hűt, de nagy a vízfogyasztása és bonyolultabb a felépítése. A "Protochnik" minőségi anyagokat igényel, drágább.

A hagyományos áramlásmentes hűtő több helyet foglal, folyamatos ellenőrzést igényel a víz időben történő cseréje érdekében, de egyszerű a felépítése. Bármilyen tartályból, fazékból vagy vödörből és szerpentinből készíthető. Vízvezeték nélkül ezen kívül nincs más lehetőség az Ön számára.

A hűtőszekrény nagyon fontos: a késztermék hozama és a holdfény egészének normál működése a helyes beállításától függ. Kísérletileg meg kell határoznia, hogy milyen gyakran kell vizet cserélni / ellátni, hogyan kell felmelegíteni a kockát, hogy a készülék a lehető leghatékonyabban működjön.

Az egyetlen tanács, ami biztosan nem árt: minél nagyobb a tartály és minél hidegebb a víz benne, annál jobb. Ha a holdfényt 40 literes kockában főzzük, akkor a hűtőszekrénynek elegendőnek kell lennie. Például egy ömlesztett hűtőszekrényben legalább 1:2 térfogatra van szükség a fűtőtartályból. A vizet 30-40 percenként ellenőrizni kell, és időben cserélni kell.

Pirítós helyett "lovon"

A gőzölős holdfény a legfejlettebb módszer a házi készítésű holdfény előállítására. Saját kezűleg szerelik össze minimális lakatos szakértelemmel és megfelelő anyagok rendelkezésre állásával. Nagyon olcsó és gyors megtérülési mód finom italok beszerzésére. És biztonságos az egészségre: biztosan tudja, miből vezeti a terméket.

A berendezés megfelelő gondozásával és a moonshine-tapasztalat növekedésével önállóan fejlesztheti az eszközt, kísérletezhet az alkatrészekkel, és elérheti a csúcsokat ebben a hagyományos üzletben.

Videós utasítás

Sajnos a vodkával és más alkohollal való mérgezés statisztikái elgondolkodtatnak. Néha az egészségre nagyon veszélyes hamis áruk kerülnek be a boltokba, így néhány emberben felmerül a kérdés, hogyan készítsenek otthon holdfényt. Megfelelő gyártással csak minőségi terméket kaphat.

Általános leírás és működési elvek

A holdfény séma még mindig egyszerű, mint minden zseniális. Kialakításában és működésében nem sokban különbözik a számos kémiai laboratóriumban használt lepárlótól.

Készülék eszköz. A fő alkotóelemek a következők: desztillációs kocka: tartály nyersanyagok számára (cefre); hűtőszekrény tekercssel; cső összekötéséhez.

A jobb minőségű holdfény elérése érdekében a készüléket néha kiegészítik: szárazgőzölővel; buborékoló; szén vagy faszűrő.

Vásárolhat kész készüléket. Sokan azonban inkább az önálló gyűjtés iránt érdeklődnek. Tedd akár elektromos berendezések automatizálással.

Működő mechanizmus

Az alapanyag cukor vagy keményítő alapú cefre. Ide kerül az élesztő. A kompozíció optimális ahhoz, hogy a szükséges mikroorganizmusok - gombák - itt induljanak el.

Életük során ők hulladékot bocsát ki- alkoholok koncentrált formában, amelyek közül csak az etil-alkohol az érdekes. A verseny során a következők történnek:

1. A desztillációs kockában a cefrét felmelegítik, és alkoholt tartalmazó folyadékra és gőzre bomlik.
2. A gőzök a cső, a tekercs mentén mozognak. Az alkoholokat frakciókra (típusokra) osztják.
3. A hűtőszekrényben, víztartályokban, megfelelő alkohollal lehűtik és kondenzálják.

A különbség a holdfény és a rektifikált között

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy még akkor is, ha ezt az eljárást többször elvégzik, további eszközök (szűrő, buborékosító, szárító) használatával káros szennyeződések maradnak. A termék minősége csak a mennyiségüktől függ.

Van mód arra, hogy minimális mennyiségű szennyeződéssel alkoholt szerezzünk be. Ez egy helyesbítés, amelyben az alkoholokat frakciókra osztják több szakaszban. A végrehajtáshoz kifinomultabb berendezésekre lesz szükség, amelyeket nehéz önállóan gyártani.

Gyógyszertárban található rektifikátum: ez orvosi alkohol(95,57%). A Moonshine-t desztillátumnak is nevezik, szintén az előállítás módja szerint.

A rektifikáció segítségével a következő italokat készítik:

• vodka;
• likőrök stb.

A képesítés megszerzésének folyamatában ingatlanok elvesznek szükséges néhány italhoz. Például a konyak aromája a fusel olajok miatt jelenik meg, így ez az ital a legjobb párlatból. Általában professzionális ipari módszerrel nyerik. Opcionálisan ízesítőket adnak a finomított termékhez.

Téves az a vélemény, hogy a helyreigazítás biztonságosabb, mint a holdfény. Minél tisztább az alkohol, annál erősebb, mint a bódító hatása. A vérből a molekulák gyorsan bejutnak az idegrendszerbe, és a káros termékek hosszabb ideig ürülnek ki. A méreg jobban felszívódik, és nehezebben válik ki belőle.

Beépítési összeállítás

Desztillációs kocka. Desztillációs kockához bármilyen megfelelő minőségű edény megfelelő. Gyakrabban melegítse a tűzhelyen.

A fő követelmény a tömörség. Vannak, akik önmagukban hegesztik a tartályt közönséges vagy rozsdamentes acélból. Ez a lehetőség a következő okok miatt nem biztos, hogy megbízható:

• A Braga ragad, de nem lehet keverni, mert szorosságra van szükség.
• Magas hőmérsékletnek és nyomásnak kitéve a rossz minőségű varratok szétszóródnak.

Hűtő. A desztilláló üzem részeként működő hűtőszekrény minősége a következőktől függ: a működés sebessége; termék mennyisége. A hűtőszerkezetek két típusra oszthatók:

• felhalmozódó;
• folyó.

Folyó vízben mozog, így nincs ideje felmelegedni. A kialakítás csöveket tartalmaz.

1. Az első víz belép a hűtőszekrénybe.
2. A másodiktól - ki.

tároló hűtőszekrény- zárt tartály vízzel. Minőségileg gyengébb, mint az áramlásban: a kondenzátum mennyisége és a termék térfogata csökken. A hűtés nem olyan hatékony, ezért a holdfény 15-20%-kal kevesebb.

Számos rajzot találhat a saját kezűleg készített, házi készítésű holdfény tároló hűtőszekrényéről. A legegyszerűbb kialakítás - rendes műanyag vödör lyukakkal a víz leeresztéséhez és összegyűjtéséhez, valamint egy tekercs belsejében. Télen különösen kényelmes, mivel havat és jeget gyűjthet.

A tárolóedényekben a leeresztő nyílásnak felül kell lennie, a rögzítéshez pedig alul. Kívánatos, hogy a desztillációs kocka hőmérséklete a lehető legalacsonyabb legyen. Ez kevesebb gőzt és több terméket eredményez.

A Moonshine egy másik lyukon keresztül lép ki. Az irányításhoz próbálja a csuklón. Ha hűvös, akkor jó a hűtőrendszer, ha meleg, akkor rossz. Az utóbbi esetben a termék körülbelül egyharmadával kevesebb lesz.

Szerpentin - cső hűtőszekrénybe helyezzük, és kockához, vagy ha van, párolóhoz csatlakoztatjuk. Minél tovább, annál jobban lehűl a gőz. A következő egyszerű gyártási lehetőségek általánosak:

• Rézcső 15-20 mm nagyságú, az alapra tekerve. A tekercselés során kívánatos homokkal feltölteni, hogy elkerüljük a deformációkat, amelyek megakadályozzák a kondenzvíz kijutását. Hogy ne aludjon eleget, például fából készült rúddal bedugják. Az alap satuban van.
• Szifontömlő, kívánt hosszúság - 2 m. Spirálban is csavart. Mellbimbókkal, tömítésekkel, anyákkal rögzítve. A tekercsek mellett tömítőanyagot is alkalmaznak.

Sukhoparnik és buborékosító

A Sukhoparnik opcionális része a saját kezűleg otthon készített holdfény dizájnjának.

Szükség van rá fussel olajok eltávolításához. A desztillációs kocka és a szerpentin között helyezkedik el. A következőket teszi:

1. A nyomás és a hőmérséklet csökken, így a gőzök folyékonyak lesznek. A következő gőzhullám kiszorítja őket.
2. A fúvóolajok az edény falán gyűlnek össze. Az eljárás 2-3 alkalommal történő megismétlésekor szinte nem maradnak meg.

Magát az italt gyakran oldalkhának is nevezik jellegzetes íze és illata miatt. Ezekből az olajokból kevesebb készül a termék biztonságosabb az egészségre: a másnaposság nem olyan súlyos.

A holdfény sörfőzés (lepárlás) során nem lehet teljesen megszabadulni tőlük. Sok jól ismert italban ezeket az olajokat bizonyos mennyiségben kell hagyni (whisky, rum stb.). Az ilyen termékek a holdfény "fejlett" analógjai. Gyakran három gőzölőt használnak egy kaszkádban. Az előnyök itt a következők:

• A moonshine nagyon jó minőségű, magas fokú tisztítással jön ki;
• már az első szakaszon az erőd körülbelül 80%.

Három tartály - az optimális mennyiség: ha kevesebb, akkor a hatás nem lesz elegendő, a nagyobb szám szinte semmilyen szerepet nem játszik.

Egy sukhoparnik térfogata körülbelül 10-szer kisebb, mint egy cefrével ellátott tartályé. Az elkészítése egyszerű. Általában a szükséges térfogatú üvegedényt veszik, és a fedelet „modernizálják”.

A fedélnek csavaroznia kell. Két lyukat készítenek benne, például késsel, csavarhúzóval. Meg kell próbálnia elkerülni a sorját. A szerelvényeket a lyukakba helyezzük, anyákkal rögzítjük. Ezután helyezze fel a csöveket.

Időnként a vizet leeresztik, nehogy a tekercsbe, majd a holdfénybe kerüljön. A Sukhoparnik ízesítésre is szolgál. Adjunk hozzá ízlés szerint valamit, például:

• bogyók, lehetőleg szárítva;
• gyógynövények;
• citrusfélék héja stb.

Nyugodtan kísérletezzen az ízekkel. Alig lesznek megkülönböztethetők, és inkább szag, mint íz alapján.

A buborékolót ugyanazokra a célokra használják, mint a gőzölőt. A különbségek inkább a kialakításban vannak. a buborékolóban általában folyadék van, amelyen áthaladnak a párok. Az adagolócső sokkal lejjebb, majdnem a tartály aljáig van leeresztve.

Csövek és szűrők csatlakoztatása

Ha rugalmas tömlőket használnak a csatlakozáshoz, jobb, ha szilikont választanak. PVC csövek használata esetén mérgező anyagok szabadulnak fel forró gőzökkel érintkezve. Külsőleg ezeket az anyagokat néha összekeverik. Néhány jel alapján megkülönböztetheti:

1. Egy PVC-darab sok füsttel és kellemetlen szaggal ég. A szilikon nem füstöl, szinte nem szaga, ami után könnyű hamu marad.
2. A szilikon kellemes tapintású, selymes.
3. A PVC -10 °C-on megkeményedik, a szilikon rugalmas marad.

A késztermék tisztítására szolgáló szűrők például így készülnek:

• A műanyag palack alját levágjuk.
• A parafán sok kis lyuk van.
• Maga a szűrő vattából és szénfrakcióból készül. A labda legalább 4 cm hosszú.

A Moonshine áthalad a fogadott eszközön. Szűrés előtt az italt kell álljon egy tartályban szénnel.

Anyagok kiválasztása

A szovjet időkben az volt a vélemény, hogy a legjobb anyag az egyszeri lepárlóhoz a réz. Könnyű volt megtalálni és olcsó volt.

Amikor azonban az alkoholgőzök kölcsönhatásba lépnek a rézzel, észterek és aldehidek keletkeznek, amelyek a rendszerben maradnak. Bragában mindig van ecet. Az alumíniummal való kölcsönhatás során káros sók keletkeznek - timsó.

Az üveg semleges tulajdonságokkal rendelkezik, nem reagál. Ennek az anyagnak azonban van egy jelentős hátránya - a törékenység. Élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél- talán a legmegbízhatóbb lehetőség:

• nem reagál és nem képez lerakódásokat;
• megbízható;
• könnyen gondozható.

Bár a réz sokkal jobb a hővezető képesség és a kényelem szempontjából a tekercsgyártásban. Más anyagok számára előnyös lehet a hozzáférhetőség. Használatukból származó kár általában nem jelentős. Ezért a különféle alkalmas anyagok tervezése gyakran indokolja magát.

Példák egyszerű telepítésekre

A legegyszerűbb kialakítású holdfény rögtönzött eszközökből készíthető. A lényeg az egyszerű szabályok betartása és a fantázia alkalmazása.

Holdfény egy serpenyőből. Még egy közönséges ötliteres serpenyő is alkalmas a készülékhez. Érdemes gyorsfőzőt használni, mert az légzáróbb. Ezen kívül meg kell találnia: egy 5 literes műanyag palackot; rézcső: hossza - körülbelül 1 méter, átmérője - 4-5 mm.

1. A fogantyút eltávolítják a fedélről. A furatba egy idomot helyeznek, belülről anyával rögzítve. Ha a lyuk kicsi, akkor ki kell fúrni.
2. Összekötő csőként szilikon csövet fognak használni. Ártalmatlan, nem változtatja meg az ízét, ezért az ipari gyártók gyakran használják.
3. A hűtőszekrény műanyag palack lesz, benne rézcsővel. Az üveget megfordítjuk, az alját levágjuk. A csőből körülbelül 8 cm átmérőjű tekercset készítenek, amely a palack kupakján kialakított lyukon keresztül távozik.
4. A mini-hűtőbe vizet öntünk, a cefrét a serpenyőbe öntjük.
5. Az edény fedelének lezárása érdekében ruhacsipeszekkel kell megnyomni. A szélét tésztával lehet bevonni. Melegítéskor megkeményedik. Egy másik rögzítési lehetőség az asztalos bilincsek, a tömítőanyag egy vágott szilikoncső.
6. A dizájn lehet bonyolult, javítható. Például egy lyukat készítenek a fedélben egy tűs hőmérő számára.

konzerv lepárló

A gyártáshoz gyakran nagy tejesdobozt (lombikot) használnak. Elég szűk az elejétől fogva.

A gumitömítést el kell távolítani. Braga felszívja a szagát. Ehelyett fitt élelmiszer minőségű szilikon tömítés.

Akváriumi szilikonból elkészítheti saját magát:

• A fedél széleire alkalmazva. Teljes száradás után - még legalább két réteg.
• A doboz nyakára sima celofán kerül, majd a fedelet le kell zárni. Várnia kell néhány órát.

További, lyukat készítenek a fedélen cső vagy hosszú tekercs alatt. Ez utóbbi vastagsága körülbelül 12 mm. Hűtőszekrényként használhatunk például egy speciálisan kialakított műanyag vödröt, amelynek alján lyukak vannak, hogy a víz bejusson és a holdfény kijöjjön.

Az iktatáshoz használt tömlő csatlakozik a vízellátáshoz. A leeresztés a cső felső részén lévő lyukon keresztül történik.

Megfelelő előkészítéssel a moonshine versenyezhet a bolti termékekkel. Neki is van egyértelmű előnyök: alacsony ár és viszonylagos biztonság.

Figyelem, csak MA!

Hogyan készítsünk holdfényt még otthon? Az eszközt rögtönzött eszközökkel szerelheti össze, és nem szükséges drága berendezéseket vagy anyagokat vásárolnia. Lepárlót készíthet, ha rendelkezik bizonyos tervezési készségekkel, a találékonyság és a vágy, hogy saját kezűleg készítsen eszközöket.

Ugyanakkor egy barkácsoló eszköz is elég ahhoz, hogy jó minőséget állítson elő a cefreből. Egy ilyen termék nagyon alkalmas lesz a használatra. Ha minden helyesen történik, akkor nem lesz benne törzs, az ital íze kellemes, keserűség nélkül, és a szag hiánya kiegészíti az eltöltött este összbenyomását.

Miből készülhet a készülék?

A házi készítésű holdfénytartó szó szerint „térdre” szerelhető, összetett rajzok használata és üres készítés nélkül. Alapként használhat egy közönséges vödröt, amely a konyhában van.

Saját készítésű holdfény

A Braga-t a vödörbe öntik, egy tartály lebeg a folyadék felületén, használhat fémtálat vagy bármilyen más edényt. Felülről a medencét lefedik egy nagy tartály, és elkezdik melegíteni a cefrét tűz fölött.

Az ilyen alkohol minősége aligha nevezhető még kielégítőnek. Az a tény, hogy az ilyen holdfény fuselolajokat, valamint más káros anyagokat tartalmaz. Az ilyen ital fogyasztása veszélyes az egészségre, mivel súlyos mérgezést okozhat (egész test mérgezése, agykárosodás).

Ha egy ilyen holdfény még mindig nem kelt bizalmat, akkor érdemes elkezdeni egy jobb készülék gyártását.

A klasszikus rendszer a következő modulokat tartalmazza:

• alembic (egy tartály, amelyben felforr és fokozatosan alkohollá alakul);
• száraz gőzölő (kiegészítő modulként működhet, jelenléte jelentősen javíthatja a termék minőségét);
• hűtőrendszer, amely egy tekercsből és egy tartályból áll (szükséges ahhoz, hogy az alkoholgőz kondenzátummá alakuljon);
• konténer a késztermék fogadására.

A szerkezet tömítéséhez néhány szilikon vagy gumi tömlőre és anyagra is szüksége lesz. Használhat ragasztót, tömítőanyagot vagy akár tésztát is.

Desztillációs kocka: szerkezeti jellemzők

Házi készítésű holdfényszóró készíthető fazékból vagy konzervdobozból, bármilyen elfogadható térfogatú edény megteszi, de azzal a feltétellel, hogy rozsdamentes acélból készül. Használhat rezet is - ez a fém jól vezeti a hőt, de költsége meglehetősen magas. De az alumínium, amely 20 évvel ezelőtt népszerű volt, érintkezik alkoholokkal és agresszív anyagokkal. Az oxidációs folyamat lassú, de az évek múlásával fémionok kerülnek a cefre, ezek rontják az ital ízét.

Hordóból vagy lombikból is készíthet kockát, ha a tartálynak légmentesen záródik a fedele. Ha az elfogyasztott alkohol mennyisége minimális, akkor gyorsfőzőből készíthet alembicet, de nem valószínű, hogy hét liternél több cefrét tud egyszerre feldolgozni.

A kocka alján egy szelepnek kell lennie, ez segít eltávolítani a cefre maradványait a tartályból. A desztillációs kocka szárazgőzölőhöz és hűtőrendszerhez csatlakozik, ez szilikon tömlők segítségével történik.

A legfontosabb dolog, amire figyelni kell, a szerkezet feszessége. A fedélnek szorosan illeszkednie kell az edényhez - ez elkerüli a gőzszivárgást. A fedelet tömítőanyaggal vagy ragasztóval rögzítheti élelmiszeripari szilikon tömítésekkel.

A desztillációs kocka fedelébe egy szerelvény van csavarva, célszerű a tartályt hőmérővel felszerelni - ez segít a desztillációs folyamat szabályozásában.

Miután a hőmérőket a tartályba szerelték, és a desztillációs kocka használatra kész, érdemes elkezdeni a hűtőrendszer gyártását.

Tekercs és hűtőszekrény

A holdfényt rögtönzött eszközökből összeállíthatja, de néhány alkatrészt még mindig meg kell vásárolnia. Tekercsként - a hűtőszekrény fő alkatrészeként - érdemes 8-12 mm átmérőjű rézcsövet használni. A tekercs hossza 1300-1500 mm.

A csövet spirálba kell csavarni, majd egy tartályba kell helyezni. Tartályként használhat egy darabot egy csatornacsőből.

A tekercsre azért van szükség, hogy az alkoholgőz áthaladjon rajta, és a vízcsőből vagy speciális tartályból a tartályba belépő víz a gőzt kondenzátummá alakítja. Egyszerűen fogalmazva, a víz lehűti az alkoholgőzöket, készre alakítja, káros elemektől mentesen.

A tekercs tartályának tágasnak kell lennie. Azt is szeretném megjegyezni, hogy a rezet a tekercs fő anyagának tekintik, de az otthoni alkoholkészítés szerelmesei szerint a réz mérgező. Valójában ez a fém nem vezethet mérgezéshez, nem oxidálódik alkoholokkal érintkezve, és jól vezeti a hőt, ellentétben az alumíniummal. Ha nem lehetett csövet rézből szerezni, akkor rozsdamentes acélra cserélhető.

A hűtőrendszerrel ellátott holdfény gyártásának van néhány árnyalata - a készülék csatlakoztatható a vízellátáshoz. Ha nincs vízellátás, akkor készíthet egy eszközt egy edénnyel, amelyben víz található.

A tekercset a tartályba kell beszerelni, majd mindkét oldalon dugókkal rögzíteni. A szerkezetet ragasztóval vagy tömítőanyaggal kezelik, majd tömlők segítségével rögzítik a desztillációs kockához.

Sukhoparnik (reflux kondenzátor)

A sukhoparnikkal ellátott holdfény egy olyan eszköz, amely lehetővé teszi a fúvóolaj eltávolítását az alkoholból, kiváló minőségű és jó ízű ital készítését.

Miből készülhet a párátlanító:

• 0,5 literes üvegedényből, szoros rozsdamentes fedéllel.
• 2 idomból és 2 anyából, valamint 2 szilikon csőből.

A fedőn két jelölést készítünk, a vasalatokat jelölővel átmérőben körbe karikázzuk, majd a fedélen egy csőr segítségével két lyukat készítünk.

A furatokba szerelvényeket helyeznek, anyákkal rögzítik, majd a fedelet felcsavarozzák, és a lyukakat tömítőanyaggal vagy ragasztóval kezelik.

Szilikon tömlők segítségével rögzítjük a készüléket a desztilláló kockához és a hűtőhöz. A reflux kondenzátor összegyűjti a káros olajokat, egyfajta olajteknőként működik. A készüléket gyakran megtöltik vízzel, miután a holdfény desztillációja befejeződött, barna színűvé válik.

Gőzössel nem olyan egyszerű holdfényt készíteni, mint amilyennek látszik. Győződjön meg arról, hogy a fedél szorosan illeszkedik a szerelvényre. Ugyanakkor eltávolíthatónak kell lennie - ez lehetővé teszi a benne felgyülemlett olajok eltávolítását a gőzölőből.

Az egyik lepárlóhoz két visszafolyós kondenzátort készíthet, az egyiket használjuk fűtőolaj teknőként, a másikba pedig természetes eredetű aromákat kell adni. A citromhéj, a fűszerek és a gyógynövények megteszik - kellemes illatot adnak az italnak.

Ha a hűtőszekrény csatlakozik a vízellátáshoz, akkor a gőzölőt két tömlővel szerelheti fel. Az egyiket leeresztik a mosogatóba, a törzs lefolyik a tömlőn.

Néhány árnyalat

Számos trükk segít a saját desztillálógép elkészítésében.

• A tekercs csövének kiválasztásakor ügyeljen a falak vastagságára, ez a szám nem haladhatja meg az 1,1 mm-t.
• A tekercset többféleképpen lehet elhelyezni, de a legjobb, ha a teljes hűtőrendszer függőlegesen áll. Ebben az esetben a gőznek a tekercs tetejére kell áramolnia a gyártási költségek minimalizálása érdekében.
• A tekercset nem csak vízzel lehet hűteni. A rendszert felszerelheti ventilátorral vagy hűtővel számítógépről. De egy ilyen hűtési kialakítás nem olyan hatékony, mint a vízvezeték.
• Ha a hűtőrendszer víztartállyal van felszerelve, akkor a desztillációs folyamat során rendszeresen le kell engedni a folyadékot, és újat kell hozzáadni a tartályhoz.
• Az átfolyós hűtőrendszer bonyolultabb, ezért a desztillációs tapasztalattal nem rendelkező lepárlók előnyben részesítik azokat a rendszereket, amelyek nem áramlásos hűtővel vannak felszerelve.
• Ha a hűtőrendszer megfelelően van megcsinálva, akkor a desztilláció során szobahőmérsékleten jön ki, hideg lehet. De a meleg vagy forró alkohol az elégtelen hűtés vagy a hűtőszekrény hibás működésének jele.
• A tekercs egyenletes fordulataihoz először töltse meg a csövet homokkal, szódával vagy öntsön bele vizet, majd fagyassza le. Ezt követően a csövet fel kell tekercselni a munkadarabra. Amikor a tekercs kész, homokot vagy szódát öntünk ki.
• A tekercs meneteinek számának nincs alapvető jelentősége, a lényeg az, hogy a köztük lévő távolság ne haladja meg a 12 mm-t. A németországi készülékek 5 fordulatos tekercssel rendelkeznek, Oroszországban a 6–8 fordulatú tekercs számít szabványnak.

A "csináld magad" holdfényt még mindig nem olyan egyszerű elkészíteni. Ahhoz, hogy elképzelésünk legyen arról, hogy hová kell csatlakoztatni a tömlőket, és hogyan kell a készülék alkatrészeit egymáshoz rögzíteni, érdemes megnézni a rajzokat. A vizuális magyarázat segít megérteni és megérteni az eszköz létrehozásának folyamatát.

Ha nincsenek bizonyos készségek a tervezésben, de nagy a vágy, először meg kell ismerkednie egy készülék létrehozásának folyamatával, nézzen meg egy videót, gyűjtsön információkat, és csak ezután vásároljon anyagot.