Ízletes, csináld magad fitneszrudak – csodareceptek. Diétás szeletek: összetétel, előnyök és receptek Kókusz ízű energiaszeletek

Hogyan készítsünk gyorsan és egyszerűen házi energiaszeleteket saját kezűleg.

Az energiaszeletek kényelmes, fogyasztásra kész szénhidrátforrás. Igen, a közönséges ételek finomabbak és egészségesebbek, de a szeletek fő előnye a kényelem: kompaktak, könnyűek, csomagoltak. Egy szelet teljes sebességgel elfogyasztható kerékpáron, futás közben és közvetlenül a cél után.

Most vannak különböző fajták energiarudak: energetizálja a testmozgást, ellátja a testet azzal, amire szüksége van az építkezéshez izomtömeg fehérje vagy egyszerűen csak egy bizonyos adag étel pótlása (nassolás). Alapvetően az energiaszeleteket 3 fajtára osztják: nagy mennyiségű szénhidrátot és kis mennyiségű zsírt, megközelítőleg ugyanannyi szénhidrátot, fehérjét és zsírt, valamint azokra, amelyekben a fehérje dominál.

Az erősítő sportolók számára az energiaszeletekben található szénhidrátok fogyasztása gyors módja annak, hogy feltöltsék azokat a glikogénraktárakat, amelyeket a szervezet elveszít az intenzív edzés során. Ha rostot kell hozzáadnia étrendjéhez, keressen olyan szeleteket, amelyek rostban gazdag összetevőket tartalmaznak, például zabpehelyet, dióféléket és gyümölcsöket. A bennük lévő szénhidrátok további energiával látják el a szervezetet. Néhány ilyen szelet akár 5 gramm rostot is tartalmazhat. Érdemes azonban ellenőrizni a kalóriák számát. Ezek a szeletek 200-400 kalóriát tartalmazhatnak, és nagyban árthat a sportdiétának, ha felesleges zsírt akar égetni.

Különféle energiaszeleteket készítettünk Önnek, amelyeket otthon is elkészíthet. Válasszon feladatai és céljai szerint, és főzzön saját kezűleg!

Szárított gyümölcsszeletek

Hozzávalók:

• 200 g szárított sárgabarack
• 200 g aszalt szilva
• 100 g pörkölt földimogyoró
• 100 g szárított áfonya
• 100 g dió
• 50 g lenmag
• 50 g szezám

Öntsön minden szárított gyümölcsöt meleg vízzel 15-20 percig. Amikor az aszalt gyümölcsök megpuhultak, tedd turmixgépbe, és keverd simára. A diót külön aprítsuk fel. Mindkét masszát összekeverjük, és több kolbászba forgatjuk. Mindegyiket mártsuk lenmagba és szezámmagba, majd tegyük a hűtőszekrénybe néhány órára. Amikor a kolbász megdermedt, darabokra vágjuk, és sütőpapírba csomagoljuk.

Zabpehely rudak

Hozzávalók:

• 200 g zabpehely(Herkules)
• 50 g fenyőmag
• 50 g mandula
• 50 g sötét mazsola
• 50 g szárított sárgabarack
• 50 g szárított áfonya
• 50 g szárított eper
• 60 g folyékony méz

Öntsünk forrásban lévő vizet a mandulára, hagyjuk állni 5 percig. Ezután távolítsa el a bőrt a dióról, szárítsa meg. A meghámozott diót késsel durvára vágjuk. A szárított sárgabarackot apróra vágjuk. A többi aszalt gyümölcsöt elkészítjük, megmossuk és szétválogatjuk, a nagy aszalt gyümölcsöket késsel feldaraboljuk. Keverje össze az előkészített diót, szárított gyümölcsöket és zabpelyhet egy tálban - mindent jól keverjen össze. Melegítsük fel egy kicsit a mézet. Ezután öntsük egy tálba, és jól keverjük össze. Vegyünk egy formát, és béleljük ki sütőpapírral. Öntsük a keveréket egy formába, és jól csomagoljuk be egy pohár aljával.

A sütőt 160 fokra előmelegítjük. Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és süsse a diós keveréket 30 perc alatt aranybarnára. Kivesszük a formát a sütőből, teljesen kihűtjük. Téglalap alakú szeletekre vágjuk. Zárt edényben tárolandó.

Füge és csokoládé szeletek

Hozzávalók:

• 200 g szárított füge
• 125 ml víz
• 1 csésze zabpehely
• 1 kanál vanília fehérjepor
• 1 evőkanál cukrozatlan kakaó
• 2 evőkanál apróra vágott csokoládé

Egy nagy tálba öntsük fel vízzel a fügét, és süssük mikrohullámú sütőbe teljes teljesítményen 1 percig. Ezután hagyjuk hűlni pár percig, és turmixgépben keverjük össze vízzel. Forraljuk simára a keveréket, és hűtsük le szobahőmérsékletre. Ezután adjuk hozzá a kakaót, a zabpelyhet és a fehérjeport a keverékhez. Jól keverjük össze, és adjuk hozzá az apróra vágott csokoládét. Az egészet újra összekeverjük és kis golyókat formázunk. Zárt edényben, hűtőszekrényben tárolandó.

Sárgarépa rudak

Hozzávalók:

• 100 g mandula
• 100 g dió
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1/4 teáskanál tengeri só
• 50 g mazsola
• 150 g reszelt sárgarépa (kb. 2 közepes sárgarépa)
• 1 evőkanál cukrozatlan almaszósz
• 1 evőkanál olvasztott kókuszolaj
• 1 teáskanál finomra reszelt citromhéj

A diót, a fahéjat és a sót turmixgépbe tesszük, és simára daráljuk. Ezután adjunk hozzá mazsolát, és daráljuk újra. Tedd bele a reszelt sárgarépát, a dió-mazsola keverékét, az almaszószt, a kókuszolajat, citromhéjés alaposan keverjük össze. A sárgarépás-diós keveréket sütőpapírral bélelt kis tepsibe vagy tepsibe tesszük, és jól megnyomkodjuk. Egy órára fagyasztóba tesszük, és kis kockákra vágjuk.

Protein rudak

Hozzávalók:

• 100 g Nutella vagy házi csokis kenhető
• 125 ml cukrozatlan mandula vagy bármilyen más tej
• 1 teáskanál vanília kivonat
• egy csipet só
• 9 gombóc rizsfehérje por
• 70 g zabpehely

A csokoládépürét, a sót, a vaníliakivonatot, a tejet turmixgépbe tesszük, és addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Egy külön tálban keverjük össze a fehérjeport a zabpehellyel, és fokozatosan, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a száraz hozzávalók keverékét a csokis masszához. Az eredmény egy süteménytésztára emlékeztető keverék legyen. A kész masszát sütőpapírral bélelt, alacsony szélű formába öntjük, jól összenyomkodjuk, letakarjuk és egy éjszakára hűtőbe tesszük.

26.05.2016

Követned kell az alakod, és olyan nehéz lehet lemondani az édességről. Ebben az esetben a kiadós és egészséges barkács-fitneszrudak segíthetnek. Ról ről, hogyan készítsünk otthon fitneszrudat, alább megtudhatja.

Szükséged lesz:

• zabpehely "Satiy Boyarin" - 100 g;
• mandula - 100 g;
• fahéj - 10 g;
• szárított gyümölcsök - 200 g;
• kókuszpehely - 50 g;
• gyümölcslé - 200 ml;
• méz - 100 gr.

A termékek listáját látva valószínűleg sokakban felmerül a kérdés: hogyan lehet ebből fitneszrudat készíteni? Minden rendkívül egyszerű!

1. Keverjük össze a száraz hozzávalókat.

A pehely és a kókuszreszelék minden előkészület nélkül nyugodtan keverhetők, de az aszalt gyümölcsöket ellenőrizni kell, hogy nincs-e benne törmelék. Ezután többször öblítse le a szárított gyümölcsöket folyó meleg vízben. Hagyja a tiszta, szárított gyümölcsöket egy törülközőn, amíg meg nem szárad. A fitnesz bárokban jobb apróra vágott szárított gyümölcsöt venni. Miután foglalkozott a gyümölcs töltelékkel, menjen a mandulához.
Ezek a diófélék egészben és apróra vágva is megvásárolhatók a boltban. A diétás fitness zabpehelyszeletekben saját darált mandulát használunk majd.
Először is, a diót vízben kell áztatni, lehetőleg forrón. Ez 15-20 percet vesz igénybe. Most, a vizes eljárások után a bőr könnyedén leválik minden extra erőfeszítés nélkül. Hagyjuk száradni legalább fél órát, de ügyeljünk arra, hogy a dió ne száradjon ki teljesen. Egy edzett diót nem olyan egyszerű vágni! Leggyakrabban a mandulát vékony szeletekre vágják. Diétás fitneszrudaink sem kivételek. Kívánság szerint használhat egy nagyon jól élezett kést vagy speciális tartozékokat zöldségvágókhoz és élelmiszer-feldolgozókhoz.

Most mindent összekeverünk, formába öntjük és a sütőben 5 percig 180 fokon szárítjuk. Gratulálunk! Már majdnem készen állsz arra, hogy mesterkurzusokat tarts a fitneszrudak készítéséről.

2. Külön keverje össze a mézet, a gyümölcslevet és a fahéjat.

A fitneszrudak otthoni készítéséhez egy száraz keverék nem elegendő. Amíg az aszalt gyümölcsök és a zabpehely szárad, elkészítünk egy összekötő elemet. Esetünkben mézes gyümölcslé szolgálja majd őket. A méz a cukor kiváló analógja, ugyanakkor hasznosabb. De ez az anyag viszkózus. Ha előkészítés nélkül adunk mézet a zabpehelyhez, akkor nagyon sokáig tart, amíg a massza homogén állagúra keveredik.

3. A keveréket a müzlibe öntjük.

Szóval készen vagyunk. Hamarosan elkészülnek a fitness bárjaink, és elsajátítjuk az otthoni főzés receptjét!

4. Rúdokat formálunk.

Térjünk át a kreatív részre: a szobrászatra. Téglalapok, négyzetek, esetleg csillagok? Bármilyen forma lehet! A termék elvileg fogyasztásra kész, de javasoljuk, hogy a rudakat 10 percig szárítsa a sütőben.

Fél órával ezelőtt azon töprengtél: hogyan készíts otthon fitneszrudat, most pedig készen állsz arra, hogy lenyeld a nyelved egy ilyen finomságtól. Fitnessszeleteink nem csak otthon fogyaszthatók, barátait is megvendégelheti ezzel a finomsággal, használhatja uzsonnának a munkahelyén. Egyél rendesen és légy szép!

Ma azt javaslom, hogy főzzön otthon energiafitness rudakat. Ha nincs ideje teljes étkezésre a nap folyamán, ezek a tápláló szeletek remek választást jelentenek egy ízletes, kielégítő és egészséges snackhez!

A zabpehely alapú, banán és aszalt gyümölcsök hozzáadásával készült házi fitneszszeletek egészségesek és természetes összetételűek, és sokkal jobb ízűek, mint a boltiak. Tökéletesen csillapítják az éhséget, összetételükkel folyamatosan kísérletezhetsz különféle magvak, diófélék, gyümölcsök és fűszerek hozzáadásával. Ráadásul jól is tartanak. A bárokat előre, 2 héttel előre elkészíthetjük, és magunkkal vihetjük útra, munkába vagy tanulásba. Ezzel a szelettel a készleten már nem kell várnia a nassolás lehetőségére. A megfelelő időben mindig lehetősége lesz nemcsak ízletes, hanem egészséges étkezésre is. Kezdjük?!

Készítse elő a hozzávalókat a lista szerint. Ezek a szeletek csak 2 alapkomponensen – zabpehelyen és érett banánpürén – alapulnak. A fennmaradó összetevők ízlés szerint módosíthatók. A kedvenc változatom ezekből a táblákból a csokoládé. Nem sok csokoládé van bennük, de a kávé és a kakaó jelenléte igen csábító csokoládé ízt ad a szeleteknek.

Öntsünk forrásban lévő vizet az aszalt gyümölcsökre, és hagyjuk állni néhány percig, amíg elkészítjük a többi hozzávalót.

A zabpelyhet, időnként megkeverve, 180 fokos sütőben 5-10 perc alatt aranybarnára és illatosra sütjük.

Egy tepsit kikenünk növényi olajjal, és sütőpapírral kibéleljük. Kenje meg a papírt vékony réteg növényi olajjal.

Keverjük össze a száraz hozzávalókat: pirított zabpehely, csipet só, len és szezámmag. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Hozzáadom az őrölt fahéjat és szerecsendió. Keverjük össze alaposan.

Ahhoz, hogy a szelet csokoládé ízét adja, ha szükséges, adjon hozzá 1 teáskanál természetes őrölt kávét és 2 teáskanál kakaóport.

A banánt apró darabokra vágjuk, majd villával vagy turmixgépben pépesítjük. Rúd készítéséhez válasszon érett és édes banánt. Ha a banán cukrozatlan, ízlés szerint mézet, cukrot vagy édesítőszert adhat hozzá.

Adjunk hozzá növényi olajat a kapott banánpüréhez, és alaposan keverjük össze mindent.

Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a folyadékhoz. Fokozatosan, kis adagokban adjuk hozzá a zabpelyhet, és figyeljük a keverék állagát. Amikor a tömeg viszkózus és sűrű lesz - készen áll.

Adjunk hozzá sütőport és 2-3 evőkanál szárított gyümölcsöt, diót és egyéb ízesítőket. Hozzáadom 1 ek. mazsola, szárított áfonya és csokoládécseppek. Keverjük össze alaposan.

A masszát egy tepsibe öntjük, elsimítjuk és kanállal vagy burgonyanyomóval összenyomkodjuk.

Az elkészített keveréket 175 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 15 perc alatt aranybarnára sütjük, majd teljesen kihűtjük.

Amikor a keverék kihűlt, kivesszük a formából, és éles késsel szeletekre vágjuk.

Kívánság szerint megolvaszthat 2-3 darab fehér csokoládét, és díszítheti a szeleteket.

A fitneszrudak készen állnak. Jó étvágyat kívánunk!

A diétás szeleteket harapnivalóként használják megfelelő táplálkozással és rendszeres testmozgással. De nem minden boltban megvásárolható finomság biztonságos a figura számára - sok gyártó a "fitness" szót teszi a csomagoláshoz, de valójában egy közönséges édesipari terméket tartalmaz, sok cukorral.

SZTÁR FOGYÓSÍTÁSI TÖRTÉNETEK!

Irina Pegova mindenkit sokkolt egy fogyókúrás recepttel:"Ledobtam 27 kg-ot és tovább fogyok, csak éjszakára főzök..." Bővebben >>

Diétás rudakat vásárolhat a sportboltokban, vagy elkészítheti otthon is.

Diétás rudak és típusaik

A fogyókúrás rúd egy diétás desszert, amely csak egészséges összetevőket tartalmaz: lassú szénhidrátokat, rostforrásokat gyümölcsök, szárított gyümölcsök, diófélék és magvak, fehérjék és egészséges zsírok formájában. A cukormentesség, a minimális zsírtartalom és a magas fehérjetartalom különbözteti meg őket az édességektől.

A diétás rúdnak több fajtája létezik, felhasználásuk céljától függően:

1. 1. gyümölcsös- Alkalmas reggeli uzsonnára egészséges táplálkozás mellett. A szárított gyümölcsöket és a dióféléket veszik alapul. Néha csokoládémázzal öntik le, amely nem tartalmaz cukrot és káros élelmiszer-adalékanyagokat.
2. 2. Müzlifélék- ezek a szeletek szénhidrátban gazdagok, és ebéd előtt ajánlott fogyasztani reggeli kiegészítésként vagy snackként. Energiának is nevezik. Az aszalt gyümölcsök, bogyók, diófélék és magvak mellett zabpehely és néha méz is szerepel. Gyakran granolával készítik, amely egy népszerű zabpehely reggeli.
3. 3. Fehérje- sporttáplálék üzletekben értékesítik, nagy mennyiségű fehérjét és minimális szénhidrátot tartalmaznak. Ezért délután is fogyaszthatók.

A fogyókúrás rudak általában meglehetősen drágák a hagyományos cukorkákhoz képest, és ezt összetételük indokolja. Ezért, ha az üzletek polcain alacsony áron olyan termékek találhatók, amelyeken a csomagoláson "fitness" vagy "karcsú" felirat szerepel, akkor ajánlott részletesen tanulmányozni az összetételt, és csak ezután hozzon döntést a vásárlásról.

• megfelelő táplálkozással;
• ha nincs idő a teljes értékű harapnivalók elkészítésére, vagy olyan esetekben, amikor kényelmetlen a konténereket magával vinni;
• sportolók - a versenyekre való felkészülés időszakában a fehérje étrend betartása a test szárítása és az izomtömeg növelése érdekében (mint kiegészítő fehérjeforrás);
• rendszeres edzéssel és az alak követésének vágyával.

Ahhoz, hogy a legtöbb hasznot hozhassa a diétás szeletek fogyasztásával, be kell tartania néhány egyszerű szabályt:

1. 1. A napi étrend összeállításakor figyelembe kell venni a termék összetételét és kalóriatartalmát.
2. 2. Gyümölcsszeleteket és müzliszeleteket ajánlott reggel és intenzív edzés előtt enni, hogy elegendő energiához jussunk.
3. 3. A fehérjeszeleteket edzés után és délután érdemes fogyasztani. Ugyanakkor a fogyni vágyóknak meg kell győződniük arról, hogy az ilyen finomságok szénhidráttartalma nem mond ellent választott táplálkozási rendszerük alapelveinek.

Azok számára, akik szigorúan ellenőrzik étrendjüket és a benne lévő KBJU-tartalmat, a diétás szeleteket az édességek alternatívájaként javasoljuk használni, hogy változatosabbá tegyék a menüt, és ne törjék meg az étrendet. Alkalmasak biztonságos lehetőségként egy "chit-vacsora" számára - az étrend tervezett megsértése az anyagcsere és a morál "megrázására".

A legtöbb szakértő egyetért abban, hogy érdemes előnyben részesíteni a fehérjeszeleteket, azzal érvelve, hogy egy fogyókúrázó embernek gyakran inkább fehérje hiányzik, mint zsírokból vagy szénhidrátokból.

híres márkák

A modern élelmiszerboltok és sporttáplálkozási osztályok bárok széles választékát kínálják különböző árak. A legnépszerűbbek áttekintése a táblázatban található:

Cím, illusztráció	Összetett és kalóriát	hozzávetőleges költség
"Turboslim"	Ezek fehérjeszeletek. Egy darab súlya 50 g, 5 féle ízben kapható. A választott íztől függően a következőket tartalmazza: 110-140 kilokalória minden rúdban; 8-12 g növényi fehérje; 4 g zsír; 9-14 gramm szénhidrát. A készítmény ízesítőket, édesítőszereket (nem cukrot), L-karnitint és egyéb zsírégetést elősegítő összetevőket tartalmaz	100-150 rubel, ízléstől függően
"Herbalife"	Ezek 35 g tömegű, egyenként 140 kilokalóriás kalóriatartalmú fehérjeszeletek, három ízesítéssel. Összetett: fehérjék - 10 g; szénhidrátok - 15 g; zsír - 4 g. A gyártó szerint a rudak nem tartalmaznak elfogadhatatlan káros összetevőket.	Körülbelül 700 rubel egy 14 rudas csomagért
PowerPro	A sporttáplálkozási vonal fehérjeszeletei sokféle ízben kaphatók. Mindegyik súlya 60 g, kalóriatartalma 237 kilokalória. Vannak nők számára készült termékek a női test számára fontos nyomelemekkel és rudak mindkét nem számára. Összetett: fehérjék - 21,6 g; szénhidrátok - 18 g; zsírok - 8,7 g. Vitaminokat, tartósítószereket, aromákat és cukrot tartalmaz	Körülbelül 80-120 rubel
Harapás	Ezek aszalt gyümölcs és mag energiaszeletek, amelyek 100%-ban organikusak és természetes élelmiszerboltokban kaphatók. Vegánok számára alkalmasak. Mindegyik súlya 45 g, kalóriatartalma 100-150 kilokalória. Minden termék átlagosan tartalmaz: fehérjék - 3,5 g; szénhidrátok - 25; zsír - 5,7	87-100 rubel. A fogyasztói vélemények szerint a termék árát a természetes összetétel indokolja
Fit Fruit	Az energiagyümölcsszeletek nem tartalmaznak cukrot, mindegyik súlya - 55 g, kalóriatartalma - 163 kilokalória. A kompozíció a következőket tartalmazza: fehérjék - 1,65 g; szénhidrátok - 33,5; zsírok - 4,7 g. A készítményben is vannak káros kémiai összetevők, de nagyon kis mennyiségben.	Körülbelül 30 rubel. Ezek a legolcsóbb diétás táplálkozásra tervezett bárok.

főzési receptek

Az alacsony kalóriatartalmú diétás szeleteket a rendelkezésre álló termékekből kézzel is elkészíthetjük otthon.

gyümölcs és bogyó

A következő termékekre lesz szüksége:

• szárított áfonya - 100 g;
• szárított banán - 100 g;
• mazsola - 100 g;
• szárított sárgabarack - 100 g;
• napraforgómag / dió - 100 g.

Recept:

1. 1. Öntsön forrásban lévő vizet az aszalt gyümölcsökre 40 percig.
2. 2. Az aszalt gyümölcsökről leöntjük a vizet, összekeverjük dióval, és turmixgéppel vagy húsdarálóval simára daráljuk.
3. 3. A kapott masszából rudakat formázunk.

Müzli bár

Szükséged lesz cukor nélküli müzlire - 400 g - vagy a következő termékekre:

• zabpehely - 100 g;
• bármilyen dió keveréke - 100 g;
• bármilyen szárított gyümölcs keveréke - 200 g.

Főzés:

1. 1. Az összes hozzávalót turmixgéppel turmixoljuk, de ne simára – hagyhatjuk a darabokat.
2. 2. A masszát sütőpapírra tesszük, 190 fokon 5-7 percig sütjük.
3. 3. A még forró süteményt tetszőleges formájú szeletekre vágjuk.

Granolából

A granola rúd elkészítésének elve ugyanaz, mint a müzliből. De több szénhidrátot fognak tartalmazni, mert mézet tartalmaznak.

A granola házi készítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• zabpehely - 90 g;
• bármilyen dió és magvak - 120 g;
• bármilyen szárított gyümölcs - 200 g;
• folyékony méz - 60 ml.

Főzés:

1. 1. A pelyheket, dióféléket, magvakat és szárított gyümölcsöket alaposan összekeverjük, mézzel leöntjük.
2. 2. Mindent a sütőben 5 percig sütünk.

Fehérje csokoládé

E rudak elkészítéséhez szokatlan összetevőkre lesz szüksége, amelyeket a diétás ételekre szakosodott üzletekben vásárolhat.

Szükséged lesz:

• csokoládé fehérje - 40 g;
• vanília fehérje - 20 g;
• folyékony pektin - 60 ml;
• zabkorpa - 20 g;
• tojásfehérje - 4 db;
• étcsokoládé üvegezéshez - 60 g (opcionális).

Főzés:

1. 1. A tojásfehérjét verjük kemény habbá.
2. 2. A többi hozzávalót a csokoládé kivételével a fehérjemasszához adjuk.
3. 3. A kapott tésztát szilikon hendikepbe tesszük, 10-15 percig sütjük.
Keverje össze az összes összetevőt.
4. 4. Süssük be szilikon forma 12 perc, tetszés szerint vágjuk.

A vélemények szerint a saját készítésű fogyókúra sokkal olcsóbb, mint a vásárolt. Ugyanakkor az ember teljesen magabiztos lehet az összetételében, és szabályozhatja bizonyos összetevők mennyiségét.

És néhány titok...

Egyik olvasónk, Inga Eremina története:

A súlyom kifejezetten nyomasztó volt, 41 évesen olyan súlyom volt, mint 3 szumóbirkózó együttesen, mégpedig 92 kg. Hogyan kell eltávolítani túlsúly teljesen? Hogyan kezeljük a hormonális változásokat és az elhízást? De semmi sem csúfítja el vagy fiatalítja annyira az embert, mint az alakja.

De mit tehetsz a fogyásért? Lézeres zsírleszívás? Tanult - nem kevesebb, mint 5 ezer dollár. Hardveres eljárások - LPG masszázs, kavitáció, RF lifting, myostimuláció? Egy kicsit megfizethetőbb - a tanfolyam ára 80 ezer rubeltől kezdődik táplálkozási tanácsadóval. Természetesen megpróbálhatsz futópadon futni, egészen az őrületig.

Üdvözlet, blogom kedves olvasói! Egyetért azzal, hogy a globális trend megjelenésével megfelelő táplálkozás, sok „egészséges” termék kezdett megjelenni a szupermarketekben.

Az egyik ilyen újítás a fitneszrudak voltak. a diétás ételek polcain található.

Gyakran, amikor nincs idő a teljes étkezésre, vagy valami édesre vágyik, sokan első pillantásra ártalmatlan szeleteket vásárolnak, nem pedig zsemlét vagy csokoládét.

Hát nem jó trend? De valóban olyan hasznos ez a termék, mint a gyártók állítják? Mindenről rendben.

Honnan nőnek a lábak?

1900-ban M. Benner svájci orvos egy példátlan terméket hozott létre a betegek számára - a gabonaszeleteket. Orvosi táplálékként fogták fel fogyáshoz . A 20. század közepe óta a bárok népszerű termékekké váltak a vezetők körében egészséges életmódélet.

Ma gabonafélék A bárok keresettek, mivel világszerte népszerű diétás termék. Azonban a közelmúltban ezt a terméket megkérdőjelezték annak feltétel nélkül hasznos tulajdonságairól.

Így például egyes orvosok veszélyesnek nevezték a rudakat, mert elhízást és cukorbetegséget okozhatnak.

Ez valóban? Találjuk ki.

Összetett

A gabonarudak gabonafélék préseléséből származnak, általában zab, de előfordul néha rozs, búza, árpa is. Hozzáadnak szárított gyümölcsök és bogyók darabjait, dióféléket, magvakat.

Édesítőszerként mézet és melaszt, valamint nem biztonságos cukrot adnak hozzá. Ezenkívül a szeletek joghurtot, tejet, csokoládét, kakaót tartalmazhatnak. Ennek megfelelően az összetételtől függően a kalóriatartalom 150 kcal és 450 kcal között lehet 100 g-onként.

Haszon

A gabonaszelet könnyen használható (például útra is viheti), nem igényel különleges tárolási körülményeket, tápértéke jó.

A termék részét képező teljes kiőrlésű gabonák jótékony hatással vannak a bélmozgásra, valamint normalizálják a gyomor-bél traktus működését.

A diétás termék rostokban gazdag, ami pozitív hatással van a fogyásra és a vér koleszterinszintjére. A gabonafélék a B-vitamin, a magnézium és a kalcium forrása.

Ezenkívül a rudak hosszú ideig emésztődnek (a készítményben lévő lassú szénhidrátok miatt), ami azt jelenti, hogy kielégítőek és a vércukorszint kiugrása nélkül telíti a szervezetet.

Ez egy egészséges snack azok számára, akik figyelemmel kísérik súlyukat és táplálkozásukat. Biztonságosan helyettesíthetik a káros finomságokat (édesség, csokoládé, sütemény), valamint leküzdhetik az édesség utáni vágyat.

Sérelem

A gabonaszeletek jótékony tulajdonságai ellenére az orvosok azt javasolják, hogy óvatosan kezelje ezt a terméket.

A tény az, hogy modern technológiák az előkészületek nagyon eltérnek az eredetitől. Receptek megváltoztak, és a rácsok nem lettek túl természetesek.

Tehát a gabonaszeletek nagyon magas kalóriatartalmúak. Egyesek kalóriatartalma eléri a 450 kcal-t. Ennek oka a cukor és az édesítőszerek.

Sok szelet csokoládémázzal van megtöltve, ami többszörösére növeli a termék kalóriatartalmát. És szinte minden gyártó pálmaolajat használ a főzéshez. A táplálkozási szakértők szerint nagyon káros.

DIY bárok

Hogy teljesen biztosak lehessünk a rudakról, egyes táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy főzzük meg őket otthon . Az alábbiakban adok néhányat finom receptek egy igazán tápláló csemege.

Recept #1

Gyümölcsös és diós.

Be kell venni:

2 evőkanál. zabpehely, 1 nagy zöldalma, 1 körte, 1 banán, egy marék dió (tetszés szerint), szárított gyümölcs.

A gyümölcsöket meghámozzuk és a magokat meghámozzuk, reszelőn hármat, az aszalt gyümölcsöket felaprítjuk. Keverje össze mindent pelyhekkel homogén állagúra.

A kapott masszából rudakat formázunk, tepsire tesszük és 180 fokos hőmérsékleten 20-25 percig sütjük.

2. recept

Nincs sütőben sütés

Vessünk:

150 g zabpehely, 3 ek méz, 2 ek. kókusztej, negyed csésze mogyoróvaj, csipetnyi só, mazsola, aszalt szilva - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni : Adjunk hozzá minden hozzávalót a zabpehelyhez. Óvatosan helyezze el. A masszának száraznak és formázhatónak kell lennie.

Sütőpapírral bélelt formába tesszük. Nyomja meg egy kicsit. Hűtőbe tesszük 1-2 órára. Ezután szeletekre vágjuk.

3. recept

Rúd eperrel.

Kell:

1 csésze zabpehely, 5 nagy friss eper, 4 tk lenmag, 2 evőkanál méz, 2 evőkanál víz.

A bogyókat apró darabokra vágjuk, mézet, vizet, lenmagot adunk hozzá. Öntsük bele a zabpelyhet és keverjük össze. A kapott masszát sütőpapíros tepsire tesszük, és 130 fokra előmelegített sütőbe tesszük 60 percre.

Az alacsony hőmérséklet és a főzési idő miatt a rudak ropogósak lesznek. Főzés után hagyjuk kihűlni, majd vágjuk téglalapokra.

4. recept

Magas fehérjetartalmú.

Szükségünk lesz:

4 tojás, 125 ml almaszósz (bébi, cukormentes), negyed csésze mogyoróvaj, 3 csésze zabpehely, szezámmag, dió (ízlés szerint), szárított cseresznye, földimogyoró, csipet só, szódabikarbóna - 7 g, 5 evőkanál .l fehérjepor, vanília, fahéj.

A fehérjét verjük fel (a sárgáját válasszuk szét), adjuk hozzá a mogyoróvajat, az almaszószt, a sót, a szódát, a fehérjét és a fűszereket. Az egészet összekeverjük.

Egy külön tálban keverje össze a gabonaféléket, a cseresznyét, a földimogyorót, a diót, a szezámmagot. Adjuk hozzá a folyékony keveréket, és gyúrjuk simára a tésztát.

Sütőpapíros tepsire terítjük és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 25 percre. Főzés után hagyjuk kihűlni a tortát, majd szeleteljük fel.

Mire kell emlékezni

Kövesse a táplálkozási szakértők tanácsát: legfeljebb egy-két szelet egyen naponta, lehetőleg reggel.

Inkább készíts egy cukorkát gabona szárított gyümölcsök, bogyók és diófélék hozzáadásával. Ezek az összetevők biztosítják a szervezet számára az alapvető tápanyagokat.

Ha nincs ideje főzni, de nagyon szeretne egy finomságot, akkor vásárlás előtt alaposan tanulmányozza az összetételt. Minden összetevőnek természetesnek kell lennie, nem tartalmazhat cukrot, pálmaolaj, stabilizátorok és színezékek.

Nekem ennyi, barátaim. Hamarosan találkozunk a blogomon!