Kedvező napok a burgonyaásásra augusztus d. Mikor kell burgonyát ásni

A burgonya betakarításának minősége sok tényezőtől függ, de a legfontosabbak továbbra is az ültetési idő és az időjárási viszonyok. A gumók talajba helyezésének optimális időpontjának pontos meghatározása érdekében sok kertész és kertész a holdnaptárhoz fordul. Egy régóta átgondolt rendszer valóban segít a jó termésben. Az időben ásott burgonya pedig jó minőségű és hosszú ideig tárolható. Ezért gyakran kiszámítják azt az időt, amikor 2018-ban kell burgonyát ásni a holdnaptár szerint.

Nem csoda, hogy a Hold a Föld műholdja. Minden, ami bolygónkon nő, így vagy úgy, ennek az égitestnek a hatása alá esik. A Hold megmagyarázhatatlan erőkkel segíti a jó gazdag termést. De ez csak akkor működik, ha a megfelelő fázisban ültetik el és szüretelik. Ezért fontos, hogy a 2018-as holdnaptárra hivatkozzon, amikor dönt.

Hogyan befolyásolják a Hold és az állatöv jelei a burgonya gyűjtését

Még őseink is tudtak a Hold minden élőlényre gyakorolt ​​hatásáról, és aktívan használták azt a maguk javára. Ahogy a Hold befolyásolja az árapályt, úgy az égitest is segítheti a növény gyors növekedését, vagy fordítva – elpusztíthatja.

Fontolja meg, hogyan választják el a Hold fázisait az ültetéshez:

• újhold - a Hold "halott" fázisa. Úgy tűnik, hogy ebben az időszakban minden élőlény megfagy, hibernált állapotba kerül a következő fázisig;
• az első negyedév - az újhold utáni következő fázisban minden élőlény "ébred", a növények tápanyagleve emelkedni kezd, energiahullám jut a levelekre, rügyekre;
• telihold - ebben az időszakban minden élőlény tele van energiával, tápanyagokkal;
• újhold után - minden lé visszaszáll - a növény szárához és gyökereihez.

A gyökérnövényeket a további sikeres növekedésük érdekében a legjobb a hold kedvező szakaszában ültetni, etetni és pergetni. A kertészek gumókat ültetnek közvetlenül az újhold után. A talajban lévő vetőburgonya ebben az időben kezd aktívan vitalitást nyerni, ami hozzájárul a gazdag terméshez a jövőben.

Kedvező csillagjegyek a burgonya számára

A Hold különböző csillagjegyeken halad át, ezt is érdemes figyelembe venni, ha 2018-ban a holdnaptárra hivatkozunk, amikor burgonya ültetését és ásását tervezzük. Az állatöv minden jele a hold bizonyos fázisával párhuzamosan befolyásolhatja a termés növekedését és mennyiségét.

Fontolja meg a sikeres kombinációt:

• jobb tisztítani a Hold helyzetében Kosban vagy Oroszlánban;
• a gyűjtés kedvező időpontja a Bakban vagy a Bikában is fázis;
• a termést sokáig elraktározzák, ha az Ikrekben lévő Hold idején szüretelik.

Kedvezőtlen idő az ültetésre és a betakarításra:

• nem ajánlott burgonyát szedni a kertből, amikor a holdfázis a Szűz vagy a Halak jegyében van, különben fennáll a vizenyős gumók kialakulásának veszélye;

Tipp: a 2018-as holdnaptárban nem szabad teljesen gondoskodnia a burgonyáról. Időben történő gondozás nélkül a burgonya valószínűleg nem fog tetszeni a gazdag és ízletes termésnek, még akkor sem, ha tudja, mikor kell növényt ültetni és mikor kell ásni.

A burgonya szedésekor a holdfázis mellett fontos figyelembe venni az időjárási viszonyokat is. A legjobb a betakarítást szeptember vége előtt, különben, ha hosszú ideig a talajban vannak, a gyökérnövények elveszítik tömegüket.

Kedvező és kedvezőtlen időszakok a burgonyának

Még a legtapasztaltabb kertész és kertész sem fogja pontosan megmondani, mikor jött el a burgonya betakarításának ideje. Sokakat az elmúlt évek tapasztalata, valakit az időjárás vezérel, de leggyakrabban az emberek még mindig a holdnaptárhoz fordulnak.

Kedvező napok a gumók szedésére:

Kedvezőtlen napok a gumók szedésére:

A jó termés érdekében

Minden nyári lakos fiatal burgonyát ás ki, úgymond "élelmiszernek". Ezt a legjobb augusztus 7-től 14-ig megtenni, de korábban kiássák. Annak megállapításához, hogy a gumók nőttek-e vagy sem, elegendő a legszélsőségesebb bokrot ásni.

De augusztus 18-tól 20-ig nem ajánlott a betakarítás. Szintén a tapasztalt kertészek nem ásják ki a burgonyát szeptember elején: 1-től 3-ig. Manapság nagy a valószínűsége, hogy vizes gumókat kapnak. Az ilyen termést nem lehet hosszú ideig tárolni.

A piacon sokféle burgonya található. A gyümölcsök megjelenésében, érési idejében és ízében különböznek egymástól. Ezért a gyümölcsök ültetésekor és ásásakor ügyeljen az erre a fajtára vonatkozó ajánlásokra.

Gumók gyűjtése, figyelembe véve a régiót

Attól függően, hogy a burgonyát melyik régióba ültették, a gyűjtés ideje is változó. Figyelembe kell venni a régió éghajlati viszonyait, és a gyülekezés holdnaptárán alapul. Ha figyelembe vesszük az összes árnyalatot, akkor a gumók kiválóak lesznek.

1. Szeptember első felében a távol-keleti lakosok kiássák a burgonyát.
2. Az Urálban és Szibériában a burgonyát szinte ugyanabban az időben ásják ki, mint a Távol-Keleten. De többnyire az olyan városok lakóit, mint Omszk, Novoszibirszk és Krasznojarszk, az irányítja, amikor a bokor teteje elszárad. Három hét múlva már nem, a burgonyát ki lehet ásni. Ugyanakkor fontos figyelemmel kísérni az időjárási viszonyokat, hogy legyen ideje begyűjteni a gyökérnövényt az első fagy előtt.
3. A moszkvai régió lakosai számára minden egy kicsit könnyebb. A vidékről származó kertészek a holdnaptár szerint kedvező napokon szedhetik be a burgonyát: ez augusztus első felének vége és szeptember eleje.
4. A dél-szibériai régióban egész szeptemberben betakaríthatja a burgonyát, anélkül, hogy aggódnia kellene a fagyoktól. Egy nagy országnak ebben a szegletében elég meleg van, így a gumókat szinte szeptember végéig hagyják a talajban érni.

A burgonya betakarításának szabályai

Mielőtt elkezdené ásni a burgonyát, el kell távolítania a tetejét és az összes felesleges növényt a kertből. A bokorból csak 10 cm-t kell hagyni a talaj felett. Ezt két héttel a betakarítás várható időpontja előtt kell elvégezni.

Mikor jobb 2019-ben burgonyát ásni, hogy egész télen tárolható legyen, ne rohadjon meg és ne veszítse el ízét? Milyen kedvező napokat javasol a burgonya betakarítására 2019 augusztusában és szeptemberében a holdnaptár?

Az, hogy mikor kell ásni a burgonyát, elsősorban a fajtától függ - vannak azonnali fogyasztásra szánt gyökérnövények - jobb a növekvő holdon ásni - minél közelebb van a telihold, annál több tápanyag halmozódik fel benne.

A legfontosabb azonban az, hogy a burgonya hosszú távú tárolására alkalmas napokat válasszon - itt a betakarítási időt gondosan meg kell választani, számos tényező figyelembevételével.

Mikor a legjobb 2019-ben a burgonyát ásni télire

A burgonya betakarítása akkor kezdődik, amikor a teteje megszárad, és a gumók sűrű héjat kapnak. A burgonya fajtájától és az éghajlati viszonyoktól függően a burgonyát körülbelül augusztus közepétől szeptember végéig kezdik ásni.

A szakértők kifejtik, hogy a burgonya betakarításának időzítésének kell a legoptimálisabbnak lennie, mivel a túl korai időpontok terméshiányhoz, a túl későn pedig a lefagyáshoz vezetnek.

A betakarítás időpontja természetesen függ az időjárástól és az adott régiótól, valamint az ültetés időpontjától és a termesztett fajták biológiai jellemzőitől. A korai fajtákat júliusban - augusztus elején, a kora közepén - augusztusban szüretelik. Szezonközép és késői fajták - augusztus végén - szeptemberben.

Például Oroszország középső részén a burgonyát fajtától függően augusztus végén vagy szeptember elején ásják ki. Blagovescsenszkben, Habarovszkban és az Orosz Föderáció Távol-Keletének déli régióiban pedig szeptember elején kezdik ásni a burgonyát.

Az Urálban és Szibériában nagyjából hasonló az idő, de ott inkább a matinékat nézik, és amint az első erős matiné „leveri” a tetejét, azonnal el kell kezdeni a takarítást. Ellenkező esetben a fagyasztott burgonyát rendkívül rosszul tárolják.

Dél-Szibériában pedig a közepesen késői és késői burgonyafajták ásásának ideje egész szeptemberre esik.

Tehát az Orosz Föderáció különböző régióinak megvannak a sajátosságai, és ami jó Oroszország középső régióinak, az nem felel meg Szibériának.

Mikor kell burgonyát ásni a holdnaptár szerint: kedvező napok 2019-ben

A kedvező takarítási napokat a Hold fázisai és bizonyos csillagjegyekben való elhelyezkedése határozhatja meg.

A feldolgozásra és tárolásra szánt betakarítást a fogyó holdon ásják ki. Ebben az időben a mikroorganizmusok aktivitása elhalványul, ami pozitív hatással van a zöldségek tárolására.

Kedvező napok a gumók szedésére:

Kedvezőtlen napok a gumók szedésére:

A jó termés érdekében

Minden nyári lakos fiatal burgonyát ás ki, úgymond "élelmiszernek". Ezt a legjobb augusztus 7-től 14-ig megtenni, de korábban kiássák. Annak megállapításához, hogy a gumók nőttek-e vagy sem, elegendő a legszélsőségesebb bokrot ásni.

De augusztus 18-tól 20-ig nem ajánlott a betakarítás. Szintén a tapasztalt kertészek nem ásják ki a burgonyát szeptember elején: 1-től 3-ig. Manapság nagy a valószínűsége, hogy vizes gumókat kapnak. Az ilyen termést nem lehet hosszú ideig tárolni.

Így idén a legoptimálisabb napok a burgonyaásásra szeptember 5-8. A fentiek mellett azt is meg kell jegyezni, hogy a burgonya betakarítását legjobb száraz, napos időben végezni.
Hosszan tartó esős időben a gumók a talajban rothadhatnak. Az időjárási viszonyokra és a holdnaptárra való tekintettel azt sem szabad elfelejteni, hogy szeptember végére a burgonyát ki kell ásni.

Mielőtt elkezdené ásni a burgonyát, lenyírhatja a tetejét és a füvet, 10-15 centimétert hagyva a föld feletti részből. A kaszálást 2 héttel a burgonya betakarítása előtt kell elvégezni. A szakértők szerint a teteje nélkül a tápanyagok bejutnak a gumókba. Ugyanakkor a tetejéről származó betegségek nem tudnak behatolni a gumókba, ami szintén növeli a burgonya biztonságát.

A burgonya kiásása után feltétlenül meg kell tisztítani a talajt a csúcsoktól és a gyomoktól, ami megvédi a tetején felhalmozódott betegségek terjedését, és ennek megfelelően a következő évi betakarítást. A jövőben segít a gyomok csökkentésében is.

Egy fontos megjegyzés, amely segít csökkenteni a burgonya veszteségét a tárolás során, a kezelési időszak betartása. Ehhez a gumókat két napig árnyékban szárítják, eltávolítják róluk a talajmaradványokat, majd két-három hétig sötét, száraz, szellőző helyiségben, 15-18 fokos hőmérsékleten, 85-95 százalékos légnedvesség mellett tartják.

Burgonya tárolása a pincében
Ezt követően a gumókat kiválogatják, a betegeket eltávolítják és raktárba helyezik.
A gumók tárolás közbeni túlzott nedvesedésének elkerülése érdekében a burgonya tetejére egy-két rétegben ajánlatos szalmát, nádat, száraz forgácsot vagy a földről hámozott répát fektetni. Ez utóbbi magába szívja a burgonya által felszabaduló nedvességet, és maga is lédús marad, nem szárad ki.

Élelmiszer és vetőburgonya a telephelyen halomban tárolható, mely száraz, nem árasztó helyen van elhelyezve. Hogy az olvadék- és esővíz ne kerüljön bele, hornyokat készítenek körülötte. A halomban lévő burgonyát nem rosszabbul tárolják, mint egy pincében vagy speciális tárolókban.

A Hold, a Föld bolygó természetes műholdja, óriási hatással van az életre! A kertészek, a nyári lakosok és a parasztok már régóta észrevették, hogy ha a helyszínen végzett munkát összevetik a naptárban feltüntetett holdfázisokkal, akkor kevesebb idejük van a gyomlálásra, vagy könnyebb megnyerni a háborút romboló hordákkal, vagy néha ősszel jelentős termést takarítani, ami kellemesen megőrződött. A Hold ritmusa nagyobb hatással van magára a termésre és az ásás idejére is.

És mikor kell ásni

És bár a burgonya vendég Közép-Amerikából, sikerült alkalmazkodnia a mi körülményeinkhez. Beleértve a holdi bioritmusok körülményeit.
Idővel a nyár véget ér, és ekkorra számos nyári lakos, burgonyatermesztő törekszik arra, hogy megkezdje a burgonya betakarítását. Természetesen az emberek gyakran alkalmanként megteszik ezt a folyamatot – kényelemből, abban az időben, vagy ha az időjárás engedi. De ha ezt a problémát „tudományosan” közelítjük meg, számos probléma elkerülhető a burgonya tárolása során.
Számos tényező befolyásolja a burgonya állapotát és eltarthatóságát. A fő dilemma a termés ásásának időszaka.

Holdnaptár 2017 burgonya betakarítás

Nagyon lehetséges felismerni a megfelelő napokat a csillagjegyek „kollektív” jegyeiben, és amikor azok szerepelnek.

Tehát, ha sürgős fogyasztásra van szükség gumókra, a növekvő holdon (augusztus 7-14-én és szeptember 7-13-án) kiássák. Minél közelebb van a telihold fázisához, annál több hasznos anyag halmozódik fel bennük.

És ha a gyűjteményt feldolgozásra vagy tartósításra számítják, akkor a hulló (fogyni készülő) Holdon ásnak burgonyát. Ilyenkor gyengül a mikrobák intenzitása, ami nagyon jó a gumók jó megőrzéséhez. Ezek a napok augusztusban (27-31.) és szeptember 25-30. A dédelgetett burgonya kiváló tartása érdekében meg kell ásni, amikor Selena áthalad a Kos, Bak, Oroszlán csillagképek mellett.

A gumók betakarításának teljesen kedvezőtlen pillanata a Föld műholdjának mozgása a Szűz és a Halak csillagképein keresztül (4, 5, 6 és 18,19,20, augusztus 31. és szeptember 1,2,3,15,16,17). Ebben az időszakban a mezők és kertek ajándékai „folyékonyakká válnak”, gyorsan rothadnak, és mindenféle penészgomba borítja.

• kedvező napok a burgonya betakarítására

• kedvezőtlen napok a burgonya betakarítására

Hasonló technikával, és a burgonya ásásának idei legjobb időpontjait fent jeleztük, javíthatja a biztonságot, csökkentheti a veszteségeket a téli tárolás során.

A lényeg az, hogy a burgonyatermés megőrzéséhez száraz, felhőtlen időben ki kell ásni. Hosszan tartó latyakos időben a burgonyának minden esélye megvan arra, hogy a földben elrohadjon (inkább a földön nem szárított rothad el). Ezért az esős időszak legelején kiássák, és lombkorona alatt szárítják. Mivel a légköri helyzeteknek és a „holdnaptárnak” megfelelően itt „komolyabb” lesz az időjárás.
Azt sem szabad szem elől téveszteni, hogy szeptember végéig az összes burgonyát ki kell ásni.

Burgonya betakarítás régiónként

De ne felejtsük el, hogy az Orosz Föderáció különböző régióinak megvannak a sajátosságai. Ami jó az Urálnak, az nem való Szibériának.

A meteorológiai állomások hosszú távú adatai szerint Blagovescsenszkben, Habarovszkban és az orosz Távol-Kelet déli régióiban a burgonyaásás szeptember elején kezdődik.

Az Urálon és Szibériában pedig nagyjából hasonló az idő, de ott inkább a matinékat nézik, és amint az első erős matiné „leveri” a csúcsokat, nem kell habozni a takarításhoz. Ellenkező esetben a fagyasztott burgonyát rendkívül rosszul tárolják.

Dél-Szibériában pedig a közepesen késői és késői burgonya tömeges fajtáinak ásásának ideje egész szeptemberre esik. Egyes gazdálkodók és nyári lakosok, amikor ősszel meleg van, a tizedik hónap elején is áshatnak burgonyát (hasonló esetek vannak).

Mielőtt elkezdené ásni a burgonyát, lenyírhatja a tetejét és a füvet, úgy, hogy a föld feletti részből 10-15 cm-t meghagyunk. A kaszálást 2 héttel a burgonya betakarítása előtt kell elvégezni. Mit ad

1. teteje nélkül a tápanyagok bejutnak a gumókba, ezáltal gyorsabban érik a burgonya héja és javul az eltarthatósága
2. a tetejéről származó betegségek nem tudnak behatolni a gumókba, ami szintén növeli a burgonya biztonságát

A burgonya kiásása után ügyeljen arra, hogy megtisztítsa a talajt a csúcsoktól és a gyomoktól, ami:

1. a levelekben felhalmozódott betegségek terjedése elleni védekezés, a következő évi termés védelme
2. csökkentse a gyomnövényeket a jövőben

A burgonyát száraz időben érdemes kiásni, így a kiásott gumókat a szántóföldön ki lehet szellőztetni. Ezután a burgonyát szétszórjuk, vagy zacskókba öntjük, és 1-2 hétig sötét helyen érleljük.

Mit ad:

1. ez idő alatt a burgonya héja sűrűbbé válik
2. a betegségeknek, ha vannak, lesz ideje megnyilvánulni
3. miután szétválogatta a burgonyát, nyugodtan rárakhatja

A burgonya ízletes és egészséges termék, amelyet gyakran eszünk. Főételként és köretként is használható.

Jelenleg a világ több mint 100 országában termesztenek burgonyát mérsékelt, szubtrópusi és trópusi éghajlaton. Ugyanakkor a burgonyát nem csak el kell ültetni, hanem a megfelelő napokon betakarítani is. Ha úgy dönt, hogy fiatal burgonyát eszik, akkor nem szükséges konkrét napot kiválasztani.

Bár az azonnali fogyasztásra szánt gumókat érdemesebb a növekvő holdon kiásni, de minél közelebb van a telihold, annál több tápanyag halmozódik fel bennük.

Ha a burgonyát hosszú távú tárolásra ásják, akkor itt jobb, ha meghallgatja a Holdnaptár "tanácsát".

Takarítási idő

A burgonya minőségét és biztonságát számos tényező befolyásolja. Az egyik fő a gumók betakarításának időzítése. A kedvező takarítási napokat a Hold fázisai és bizonyos csillagjegyekben való elhelyezkedése határozhatja meg.

A feldolgozásra és tárolásra szánt betakarítást a fogyó holdon ásják ki. Ebben az időben a mikroorganizmusok aktivitása elhalványul, ami pozitív hatással van a zöldségek tárolására.

A kifejlett gumók jó megőrzése érdekében azokat a Hold alatt kell betakarítani Bak, Kos, Bika, Ikrek, Oroszlán, azaz szeptember 1-től 6-ig és szeptember 9-től 11-ig.

Kiváló minőségű maganyagot kapunk, ha a gumókat betakarítják, amikor a Hold a Bak, a Vízöntő, a Kos, a Mérleg, a Skorpió és a Nyilas jegyében van - szeptember 1-2, szeptember 14-25, szeptember 28-29.

Ugyanakkor a Hold átvonulási ideje a Szűz és a Halak jegyében rendkívül kedvezőtlen a betakarításhoz - augusztus 29-31, szeptember 12-13, szeptember 26-27. Manapság a zöldségek frissek és vizesek, gyorsan rothadni kezdenek és penészesednek.

© fotó: Szputnyik / Egor Eremov

Így idén a burgonyaásásra a legoptimálisabb napok szeptember 5-6. A fentiek mellett azt is meg kell jegyezni, hogy a burgonya betakarítását legjobb száraz, napos időben végezni.

Hosszan tartó esős időben a gumók a talajban rothadhatnak. Az időjárási viszonyokra és a holdnaptárra való tekintettel azt sem szabad elfelejteni, hogy szeptember végére a burgonyát ki kell ásni.

A burgonya betakarítása akkor kezdődik, amikor a teteje megszárad, és a gumók sűrű héjat kapnak. A burgonya fajtájától és az éghajlati viszonyoktól függően a burgonyát körülbelül augusztus közepétől szeptember végéig kezdik ásni.

A szakértők kifejtik, hogy a burgonya betakarításának időzítésének kell a legoptimálisabbnak lennie, mivel a túl korai időpontok terméshiányhoz, a túl későn pedig a lefagyáshoz vezetnek.

Időzítés

A betakarítás időpontja természetesen függ az időjárástól és az adott régiótól, valamint az ültetés időpontjától és a termesztett fajták biológiai jellemzőitől. A korai fajtákat júliusban - augusztus elején, a kora közepén - augusztusban szüretelik. Szezonközép és késői fajták - augusztus végén - szeptemberben.

© fotó: Szputnyik / Vladimir Akimov

Például Oroszország középső részén a burgonyát fajtától függően augusztus végén vagy szeptember elején ásják ki. A Blagovescsenszkben, Habarovszkban és az Orosz Föderáció Távol-Keletének déli régióiban a burgonya ásásának ideje pedig szeptember elején kezdődik.

Az Urálban és Szibériában nagyjából hasonló az idő, de ott inkább a matinékat nézik, és amint az első erős matiné „leveri” a tetejét, azonnal el kell kezdeni a takarítást. Ellenkező esetben a fagyasztott burgonyát rendkívül rosszul tárolják.

Dél-Szibériában pedig a közepesen késői és késői burgonyafajták ásásának ideje egész szeptemberre esik.

Tehát az Orosz Föderáció különböző régióinak megvannak a sajátosságai, és ami jó Oroszország középső régióinak, az nem felel meg Szibériának.

Grúzia déli részén, a burgonyájáról híres Akhalkalaki és Akhaltsikhe régiókban szeptemberben végzik a burgonya betakarítását.

Mielőtt elkezdené ásni a burgonyát, lenyírhatja a tetejét és a füvet, 10-15 centimétert hagyva a föld feletti részből. A kaszálást 2 héttel a burgonya betakarítása előtt kell elvégezni. A szakértők szerint a teteje nélkül a tápanyagok bejutnak a gumókba. Ugyanakkor a tetejéről származó betegségek nem tudnak behatolni a gumókba, ami szintén növeli a burgonya biztonságát.

A burgonya kiásása után feltétlenül meg kell tisztítani a talajt a csúcsoktól és a gyomoktól, ami megvédi a tetején felhalmozódott betegségek terjedését, és ennek megfelelően a következő évi betakarítást. A jövőben segít a gyomok csökkentésében is.

Hogyan kell tárolni

Egy fontos megjegyzés, amely segít csökkenteni a burgonya veszteségét a tárolás során, a kezelési időszak betartása. Ehhez a gumókat két napig árnyékban szárítják, eltávolítják róluk a talajmaradványokat, majd két-három hétig sötét, száraz, szellőző helyiségben, 15-18 fokos hőmérsékleten, 85-95 százalékos légnedvesség mellett tartják.

© fotó: Sputnik / Alexey Malgavko

Ezt követően a gumókat kiválogatják, a betegeket eltávolítják és raktárba helyezik.

A gumók tárolás közbeni túlzott nedvesedésének elkerülése érdekében a burgonya tetejére egy-két rétegben ajánlatos szalmát, nádat, száraz forgácsot vagy a földről hámozott répát fektetni. Ez utóbbi magába szívja a burgonya által felszabaduló nedvességet, és maga is lédús marad, nem szárad ki.

Élelmiszer és vetőburgonya a telephelyen halomban tárolható, mely száraz, nem árasztó helyen van elhelyezve. Hogy az olvadék- és esővíz ne kerüljön bele, hornyokat készítenek körülötte. A halomban lévő burgonyát nem rosszabbul tárolják, mint egy pincében vagy speciális tárolókban.

Sztori

A burgonya története több mint egy évezredre nyúlik vissza. A burgonya hazájának Dél-Amerikát, pontosabban Perut tekintik, ahol még ma is megtalálhatók a vadon élő burgonyafajták. A burgonya kultúrába való bevezetését körülbelül 14 ezer évvel ezelőtt kezdték meg Dél-Amerika indiánjai.

A burgonyát portugál és spanyol tengerészek fedezték fel 1537-ben Sorokota (Peru) indiai faluban. A talált gumókat a gombához való hasonlóságuk miatt szarvasgombának nevezték.

© fotó: Szputnyik / V. Babaylov

Plastov "Krumpligyűjtés (A kertben)" című festményének reprodukciója

A burgonya 1565-ben került Európába, Spanyolországba került. A spanyolok nem szerették a termesztett burgonya gyümölcsét, mivel nyers burgonyát ettek. Később megtanulták főzni, így a burgonya fokozatosan elterjedt Európa-szerte.

A burgonya Nagy Péter idejében került Oroszországba, egy zacskó burgonyát hozott Hollandiából, és ebből a zsákból indult a burgonyatermesztés Oroszországban. A burgonyát eleinte különös zöldségnek tartották itt, de fokozatosan az emberek megtanulták főzni, és megismerték előnyeit.

Oroszország lakossága bizalmatlanul fogadta az új kultúrát. Az óhitűek a burgonya lelkes ellenfelei voltak Oroszországban. A burgonyát „ördögalmának” nevezték, és nagy bűnnek tartották, hogy nemcsak megeszik gumóját, hanem azt is, hogy a kertjükben termesztik. Ezen az alapon a burgonyalázadás néven ismert paraszti zavargások nem egyszer fordultak elő.

© fotó: Szputnyik / Vitalij Ankov

Az emberek többsége azonban elfogadta az elkerülhetetlent, és nekilátott a munkának. A 18. század végére a burgonyaültetés széles körben elterjedt Oroszország északnyugati tartományaiban és a balti államokban. Az új kultúra gyökeret vert, és hamarosan megkezdte győzelmes menetét az egész országban. A 19. század végére a burgonya mindenütt általános kerti kultúrává vált.

A burgonya 1820-ban jelent meg Grúziában. Egyes jelentések szerint a burgonyát a németek vitték Grúziába - a gyarmatosítók, akik főként szőlőtermesztéssel és állattenyésztéssel foglalkoztak.

1913-ban Grúziában a burgonya vetésterülete 6,8 ezer hektár volt, 1975-ben pedig meghaladta a 28 ezer hektárt.

Így egy hosszú és tüskés úton haladva a burgonya megtisztelő helyet szerzett a vacsoraasztalunknál. Az emberek elkezdtek burgonyát termeszteni, és egyre több új burgonyafajtát nemesítettek, amelyeket örömmel kóstolunk.

A burgonya egy tápláló termék, amely gazdag szénhidrátokban, fehérjékben, aminosavakban, ásványi sók találhatók a fehérjékben. Ezenkívül a burgonya gazdag C-, P-, B1-, B2-, B3-, B6-, B9-, K-vitaminban, káliumban, kolinban, szelénben, vasban, foszforban, kalciumban, nátriumban.

Például valahol 200 gramm héjában főtt burgonya tartalmazza az ember napi C-vitamin-szükségletét. Ennek a vitaminnak a tartalma általában csak tavaszra csökken a burgonyában.

Az anyag nyílt források alapján készült.

Az emberek régóta tudják, hogy a Hold, mint a Föld műholdja, óriási hatással van az emberiség életére. A hold hatással lehet a természetre, és ezt minden kertész figyelembe veszi, függetlenül attól, hogy kis nyaralókban dolgoznak fel, vagy nagy földekkel rendelkező gazdák. A holdfázisok szerint minden munkát meg kell tervezni, beleértve a burgonya ásását is. A holdfázisok pozitív hatással lehetnek, ugyanakkor felváltják azokat a növények számára nem annyira kedvező időszakok. Ha nem tudja, mikor kell burgonyát ásni 2018-ban, kövesse a holdnaptárat.

A talajmunkához kedvező napok megválasztásával sikeresen előkészítheti a földet és kiválaszthatja az ültetési anyagot, leküzdheti azokat a kártevőket, amelyek korábban úgy tűnt, hogy az erős gyógyszerek használata után sehova sem távoztak. A Holdra figyelve helyesen megtervezheti a betakarítás idejét. A munka gyorsan, hatékonyan, zökkenőmentesen megy végbe, és nem fogja csalódni a kertészt. És ha a kertész munkája a szakemberek által készített holdnaptár szerint épül fel, akkor a lenyűgöző eredmények elkerülhetetlenek.

A burgonya minősége sok tényezőtől függ. Egy tapasztalt kertész nem tagadja, hogy fontos a termény időben történő elültetése, a szükséges gondozás biztosítása és a nem ideális időjárási körülmények figyelembevétele. Még a szabályok betartása is tönkreteheti a termést, ha a burgonyát nem megfelelő időben ásod fel. A gumók eltarthatósága és minőségének megőrzése attól függ, hogy a betakarításkor milyen fázisban van a hold. Az üzletet jól ismerő kertészek úgy tervezik meg az ültetést, hogy a burgonya termésének technikai érettsége a holdnaptár szerint kedvező időpontra essen. De a holdfázis messze nem minden, amit figyelembe kell venni.

Fontos! Ne felejtsük el, hogy a Hold, ahogy megváltoztatja helyzetét, különböző állatövön halad át. És ez egy olyan erős tényező, amely nemcsak a növényekre, hanem az emberre is hatással van a produktív munkavégzésre.

Ha a közeljövőben burgonyát gyűjtünk evés céljából, meg kell várni, amíg a hold növekedési fázisába kerül. Az égitest közeledése a telihold fázisához lehetővé teszi, hogy a burgonya a lehető legtöbb tápanyagot tartalmazza a kompozícióban.

Ha a kertész célja más. Például a gumókat télre feldolgozzák vagy könyvjelzővel látják el, a holdfázisnak csökkenőnek kell lennie. Ez az időszak ideális a mikroorganizmusok csökkent aktivitása miatt. Ez befolyásolja a zöldség hosszú távú tárolási képességét, és ugyanakkor nem veszíti el minőségét és tápértékét. Segít megtudni, mikor kell burgonyát ásni 2018-ban, minden információt a holdnaptárról és az égitest áthaladását a különböző csillagképekben.

A gumók eltarthatósága és a tápanyagok mennyisége az állatöv jegyeitől is függ, amelyeken a hold áthalad. Minden egyes jel a hold bizonyos fázisával kombinálva aktívan befolyásolhatja a gyümölcsök minőségét és további tárolását:

1. A gyümölcsök magas szintű tartósítása örömet okoz azoknak a kertészeknek, akik akkor takarították be a termést, amikor a Hold Oroszlánban vagy Kosban van.
2. Pozitív lesz a szakasz a Bikában és a Bakban is.
3. A burgonya a tojásrakás után és az Ikrek betakarításakor sokáig fog feküdni.

Sok kertész szívesebben termeszti a burgonyát saját magjából, ami azt jelenti, hogy a gumók kiásásakor nagy jelentősége van annak minőségének. A maganyag ideális lesz, ha azt tervezi, hogy a Nyilas vagy a Vízöntő csillagjegyének holdja áthaladását tervezi. Jó eredményekre kell számítani a Mérlegben, a Bakban és még a Kosban is.

De ne várjon jó eredményeket az égitest Halakban vagy Szűzben betakarított betakarításától. Az állatöv ezen jegyeiben lévő hold vizessé teszi a gumókat, és gyorsan megfertőződik a penészgombával. Ez azt jelenti, hogy a termés fele rothadhat. Természetesen a gumók felhasználhatók asztali célokra, de az ekkor betakarított burgonya íze sok kívánnivalót hagy maga után.

Azok az emberek, akik burgonyát szüretelnek, kizárólag a holdnaptárra összpontosítva, nagy hibát követnek el. Természetesen a holdnak nagy jelentősége van, de ne feledkezzünk meg olyan dolgokról sem, mint az időjárás, amelynek száraznak és naposnak kell lennie a betakarítási folyamathoz. Esős ​​időszakban, különösen hosszan tartó időszakban, nagy a veszélye a rothadt gumók kiásásának.

Tekintettel két fontos tényezőre, az időjárásra és a holdnaptárra, az ásást úgy számítják ki, hogy a gumókat szeptember végén ássák ki. Ha túlexponálja őket a talajba, gyorsan elveszítik tömegüket és hosszú tárolási képességüket.

Nem ajánlott a burgonya korai ásására törekedni. Ha a gumók nem érik el az érettség technikai szakaszát, akkor nem tárolják őket sokáig. A burgonya érettségét könnyű ellenőrizni – a héját nem szabad ujjal lehúzni. Ha átgondolja, mikor kell burgonyát ásni 2018-ban, el kell kezdenie terveket készíteni az égitest fázisai szerint a holdnaptár szerint.

Kedvező és kedvezőtlen időszakok az ásáshoz 2018-ban

Ismeretes, hogy a burgonyát Közép-Amerikában fedezték fel. Ő volt az, aki több millió tenyésztő munkájának alapja lett, akik új fajtákat adtak a világnak. A hold bioritmusától függenek, és ezek szerint alkalmazkodnak a külső körülményekhez.

A nyár vége sok gondot hoz, ezek egyike a krumpliásás időpontjának meghatározása. Még a tapasztalt kertészek sem tudják mindig biztosan megmondani, mikor jön el a betakarítás legjobb ideje. Erről lehet tippelni, de a holdnaptár segít, amely lehetővé teszi a kertész számára, hogy válasszon, szigorúan tartsa be a kedvező időszakot.

Gyorsan és hatékonyan készítsen cselekvési tervet:

1. Sürgős fogyasztás esetén a kertészeknek augusztus 7-től 14-ig kell betakarítani a burgonyát, az eljárást el lehet halasztani szeptemberre, de a lényeg, hogy ez szeptember 7-től 13-ig tartó időszak legyen. A nagy mennyiségű tápanyag garantált, a burgonya íze pedig felülmúlhatatlan lesz.
2. Azok a kertészek, akik szoktak nagy könyvjelzőket készíteni télre, 2018-ban két napot válasszanak az ásásra, augusztus 27-től a hónap utolsó napjáig.
3. A gumók biztonsága akkor is magas lesz, ha lesz ideje ásni a burgonyát szeptember 25-30. 2018-ban az Oroszlán és a Kos, valamint a Bak csillagképe kedvez a maganyag tárolására és kiválasztására szolgáló ásásnak.
4. Augusztus elején és augusztus 18-20-án a betakarítási tevékenységet fel kell hagyni. Szeptember első 3 napja nem jellemezhető pozitív hatással, ahogy a 15-től 17-ig tartó időszak sem.A gumók víztartalma ebben az időszakban magas. Az ilyen gumók sokáig nem fekszenek a könyvjelzőben. Kiásás után gyorsan elrohadnak és penészesednek. A gumók használata nem okoz sok örömet a kertészeknek.

Gumók gyűjtése, figyelembe véve a régiót

A gumók ásása komoly dolog, amit nagyon sok tényező befolyásol. A fajtajellemzőket, a technikai és tényleges érettségi időtartamot, valamint a holdfázisokat figyelembe kell venni, figyelembe véve azt a régiót, ahol a növényt termesztik.

Az uráli betakarítás pozitív napjai nem feltétlenül alkalmasak a szibériai kiterjedésekre:

1. A távol-keleti lakosok szeptember első felében szoktak krumplit ásni.
2. Az Urál és Szibéria lakói nagyjából egy időben kezdhetik meg az ásást. De a kertészek fő nevezetessége Novoszibirszkben, Omszkban és Krasznojarszkban az úgynevezett matiné. Amikor elpusztítja a tetejét, nem hagyják el a burgonyaásást. A következő matiné súlyosan lefagyaszthatja a gumókat, és befolyásolhatja a hosszú távú tárolási képességüket.
3. A moszkvai régió lakói a holdnaptár szerint választhatnak kedvező napokat, amelyek ebben a régióban augusztus vége és szeptember első felének vége között vannak.
4. A dél-szibériai régióban a fajták tömeges ásása egész szeptemberben megengedett. Ez lehetővé teszi a kertészek számára, hogy megválasszák a holdnaptár feltételeit az ásás céljainak megfelelően, azonnali használatra vagy tárolásra.

A burgonya betakarításának általános szabályai

A betakarítás előtt a kertészeknek el kell távolítaniuk a tetejét és a füvet a földről, legfeljebb 10 cm-t hagyva a légi részből. Ezt az eljárást a burgonya betakarításának becsült időpontjára összpontosítva tervezik. Ezt 14 nappal a gumók betakarítása előtt kell megtenni.

Tanács! Nem ajánlott teljesen eltávolítani a tetejét, hogy a gumók a talajban feküdhessenek, és minden szükséges tápanyagot felszívjanak a tetejéről. Ez befolyásolja a gyümölcs minőségét, érettségét és az eltarthatóság szintjét.

A gumók betakarítása után a föld teljesen megtisztul a növényi maradványoktól, ez megakadályozza a kórokozók felhalmozódását a tetején és a jövőbeni termés biztonságát. Nem véletlen, hogy a kertészek azt tanácsolják, hogy száraz időben ássák a burgonyát, mert a betakarítás után a gumókat szellőztetni kell, és egy kis időt a napon kell tölteni. Az érleléshez a burgonyát sötét helyen kell elhelyezni 7-14 napig. Ez elősegíti a héj vastagabbá válását, megelőzve az ásás után esetlegesen fellépő betegségeket. Ezután következik a válogatás folyamata.